爆米花放什么配料,怎么做爆米花(做爆米花可以放奶粉吗)

下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。直到噼里啪啦的声音完全消失后，就可以打开锅盖，不然锅底的爆米花会糊掉，玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖，hi我是茜茜，很高兴能回答你这个问题，刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃，迅速倒入爆米花翻拌均匀，让每一颗爆米花都裹上糖色，最后盛出来晾凉一点就会很脆了。

1、怎么做爆米花？

看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢？下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花：主料：干玉米粒100克辅料：黄油20克、白糖10克、巧克力一块准备工作：将巧克力用叉刀叉成细丝状备用制作方法：1、黄油放入平底锅中烧到融化后关火。

2、倒入准备好的玉米粒，并让每一粒都能沾上黄油，3、让玉米粒最好能全都平铺在锅底，以便都能均匀受热。4、盖上锅盖起火，当玉米开花时转成小火，5、当玉米粒不断爆开时要不时地晃晃锅，以免糊锅。6、当爆开的声音减弱时就关火，7、差不多全都爆开了就加入糖、巧克力丝拌均，8、倒出冷却后就可以食用了。想学更多的做法关注：品味家厨房，

2、爆米花放什么配料？

hi我是茜茜，很高兴能回答你这个问题，刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃。爆米花需要用到的配料：玉米油，黄油，爆米花专用玉米粒，白砂糖，爆米花制作过程如下：1.锅里倒入比平时炒菜多一点点的玉米油，能没过玉米粒就行，大火烧至五六成热，倒入玉米粒，轻轻翻动一下让每颗玉米粒都裹上油，保持大火，玉米粒受热后会开始爆开，当有玉米粒开始爆开的时候，就要立刻把锅盖盖上，不然会炸的到处都是，然后每隔10秒左右拿起锅轻轻晃动一下，确保每一颗玉米都爆开。

直到噼里啪啦的声音完全消失后，就可以打开锅盖，不然锅底的爆米花会糊掉！这个过程大概是1分钟左右，打开盖子以后用锅铲翻炒个十几秒让爆米花更干燥，然后盛出来一个大盘子里平铺晾凉备用。2.另起锅倒入大概半碗水和两大勺白砂糖，搅拌均匀，然后开中火，先不要翻动，让糖融化，出现小气泡的时候再搅动，糖色变成浅琥珀色的时候加入两块黄油，融化以后搅拌均匀后关火，千万不要炒过了，那样会很苦！然后迅速倒入爆米花翻拌均匀，让每一颗爆米花都裹上糖色，最后盛出来晾凉一点就会很脆了！加了黄油的爆米花甜的来非常的香脆！下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。