可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉及各种调味奶粉与配方奶粉等。奶粉奶粉是鲜牛奶(液态奶)经过消毒、浓缩、喷雾干燥后制成的,不是给宝宝喝鲜奶比喝配方奶粉更好?专家论点,纯牛奶与奶粉的营养价值相当,反而奶粉更好储存(储存期长)、运输,也更方便食用。
1、纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高?
纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高?这个问题在了解之前先来看一下:什么是纯牛奶和奶粉?1、纯牛奶纯牛奶,大家都还是比较熟悉的,就是我们市面上常买到的液态奶经过滤和消毒后的鲜奶,有两种,一种是巴氏杀菌纯牛奶(低温),保质期较短,一种是高温灭菌的,保质期较长,纯牛奶的蛋白质含量一般要≥3.0,这一点一定要记住。
2、巴氏杀菌奶和高温灭菌奶的营养差别巴氏杀菌牛奶低温消毒,虽然营养素的含量上保存多一些,但是在杀菌上不彻底,而高温灭菌奶虽然营养素上稍有损失,但是杀菌较彻底,总的来说,营养差别不大,因为目前对厂家对高温灭菌奶都会进行强化。3、奶粉奶粉是鲜牛奶(液态奶)经过消毒、浓缩、喷雾干燥后制成的,一般婴幼儿和老人饮用的较多。
可分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉及各种调味奶粉与配方奶粉等,奶粉在液态奶经过消毒、浓缩、干燥处理过程中,由于对热不稳定的营养素会略有损失,比如维生素A、但蛋白质的消化能力略有改善。纯牛奶和奶粉哪个营养价值高?一杯按比例冲泡好的奶粉和一杯鲜纯牛奶相比,蛋白质、脂肪以及无机盐等成分没有多大的差别,虽说奶粉在处理过程中会损是一些维生素A,但都会经过厂家的进一步强化(特别是维生素A、D),
所以,纯牛奶与奶粉的营养价值相当,反而奶粉更好储存(储存期长)、运输,也更方便食用。因为奶粉的蛋白质消化率略高一点,所以更适合于婴幼儿和老人,总之,纯牛奶、鲜牛奶和奶粉营养价值差别不大,不用过分强调,可以根据自己的喜好和具体状况来选择用。只是冲牛奶时一定要把握好比例(一般来说25克奶粉可冲泡200毫升牛奶,有说明),
2、纯牛奶和奶粉哪个好?可以推荐一款平民奶粉吗?
选择纯牛奶或者奶粉要看看宝宝现在处于哪个年龄段。一岁以内的宝宝,妈妈要是母乳不够,可以给宝宝添加奶粉,这个年龄段宝宝喝纯牛奶消化不了,而且奶粉属于配方的,营养相对比较全面,比较适合宝宝喝,两岁左右的宝宝,仍然要以奶粉为主,但可以适当的加点酸牛奶,纯牛奶,前提是要看宝宝有没有不良反应,要是没有的话,酸奶牛奶的量也不宜太多,控制好合适的量。
三岁左右的宝宝,完全可以看宝宝自己,要是喜欢喝配方奶可以继续喝配方奶,要是喜欢纯牛奶,也可以喝纯牛奶,年龄再大点的宝宝或者学生,还是首推纯牛奶,纯牛奶价格实惠,又是钙最好的补充食物,营养丰富,坚持喝对身体大有益处。还有,假如选择奶粉,我觉得平价一点的有诺优能,爱他美,美素佳儿等都不错,我家宝宝一直喝诺优能,价格便宜味道清淡不上火,我觉得挺好的,但选择奶粉还是要选择最适合自己宝宝的,贵的不一定适合自己的宝宝,
3、鲜奶和奶粉哪个更好?
宝宝的饮食很重要,特别是在添加辅食的时候,妈妈们应该怎样为宝宝选择合适的乳制品成了难题。下面就为大家来解答一下这些容易让妈妈们产生误解的问题,是不是给宝宝喝鲜奶比喝配方奶粉更好?专家论点:这种观念并不完全正确。鲜奶以牛奶为主,蛋白质分子结构大,不容易被人体吸收,婴幼儿的器官发育还不成熟,会更为加重肝肾负担,
加之磷含量太高,会直接影响钙吸收。对于3岁以下的宝宝,特别是1岁以内的婴儿,配方奶粉是最佳的代乳品,它以牛奶为原料,根据母乳成分进行了调配,改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分,如降低牛奶中的总蛋白质,调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例;增加乳清蛋白与酪蛋白的比例及DHA、AA、牛磺酸等营养素;以不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸;强化铁、锌、维生素A、D等营养素;改变维生素D、K和铁等成分的形状。
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