牛磺酸在奶粉中的作用及功效,牛磺酸的作用与功效(奶粉的功效与作用)

奶粉的功效与作用奶粉具有补充营养、促进小儿生长发育的功效和作用，具体功效与作用根据其添加的营养成分而有所区别，对于某些特殊人群还有预防疾病的效果。牛磺酸的作用与功效1.促进婴幼儿大脑组织和智力发育牛磺酸在大脑中含量丰富，有促进神经系统生长发育和细胞的增殖、分化作用，对胎儿和婴幼儿的脑神经细胞发育有明显的促进作用。

1、奶粉的功效与作用？

奶粉的功效与作用奶粉具有补充营养、促进小儿生长发育的功效和作用，具体功效与作用根据其添加的营养成分而有所区别，对于某些特殊人群还有预防疾病的效果。婴幼儿喝的配方奶粉中增加了乳清蛋白的比例，降低了脂肪的含量，添加了多种维生素和矿物质等，有利于宝宝大脑、心血管的发育，婴儿配方奶粉当中加入的亚油酸和亚麻酸，更有助于宝宝体内自然合成DHA，可以提升宝宝的智力发育和视力；在奶粉中添加了多种维生素和矿物质，降低了钙、磷的含量，并且适当添加了维生素D、维生素A、铁、锌等；同时奶粉可以有效补充钙剂，对于婴儿来说，可以防止维生素D缺乏性佝偻病，有利于宝宝的成长。

2、牛磺酸的作用与功效？

牛磺酸是一种含硫氨基酸，人体内的牛磺酸总量在12-18克，人体内的牛磺酸，结合状态存在于胆汁中，与胆汁中的胆酸结合，游离状态的存在于人体各组织器官内。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育起着重要作用，牛磺酸的作用与功效1.促进婴幼儿大脑组织和智力发育牛磺酸在大脑中含量丰富，有促进神经系统生长发育和细胞的增殖、分化作用，对胎儿和婴幼儿的脑神经细胞发育有明显的促进作用。

母乳中牛磺酸含量比较高，尤其初乳中含量更高，所以母乳喂养很重要，如果牛磺酸缺乏，会使婴幼儿发育迟缓。2.提高神经传导和视觉机能牛磺酸有提高神经传导和视觉机能的作用，缺乏婴幼儿会发生视觉功能紊乱，影响视力发育，3.预防心血管疾病牛磺酸可以抑制血小板凝聚，降低血脂水平，维持血压正常，防止动脉粥样硬化，对心肌细胞具有保护作用。

4.维护内分泌稳定，增强免疫力牛磺酸可以促进垂体激素分泌，促进胰腺功能，改善机体内分泌状态，调节新陈代谢，进而增强人体免疫力，抵抗疲劳，5.促进糖类代谢牛磺酸可以与胰岛素受体结合，促进细胞有效利用葡萄糖，加速糖酵解过程，降低血糖浓度。6.促进铁吸收：牛磺酸可以促进铁的吸收，帮助改善缺铁性贫血，增加红细胞膜的稳定性，

3、奶粉中的DHA是什么成分？有什么作用？

奶粉中DHA含量达到多少才有用？首先跟大家强调的是DHA摄入，到底要多少的量，才能起到促进脑发育和视觉发育的作用？在这方面，我们看到有世界卫生组织（WHO）、世界粮农组织（FAO）、欧洲食品安全局（EFSA）的数据，也可以看到有中国营养学会（DRIs）的推荐摄入数据。这些数据互为参考，大同小异，鉴于在DHA的研究方面，欧洲食品安全局更为领先和慎重，我们采用EFSA的数据，即：0-12个月的宝宝，每天需补充100mgDHA，能够起到促进大脑发育的作用；奶粉中的DHA，占脂肪酸的总比例，需达到0.3%，才能起到促进视觉发育的作用。

12个月以后，宝宝可以从一些富含DHA的食物中（鱼类和蛋黄）额外获得DHA，配方奶粉逐渐成为辅食，市面上的奶粉DHA含量够吗？中国的奶粉标准中，DHA属于可选择性成分，而且也没有设定最小值，只设定了最多不能超过0.5%（占总脂肪酸比例）。也就是说，在中国售卖的奶粉，可加可不加，只要不超最大值，随便加多少，

笨爸爸统计了品牌国行版、国产1/2/3段奶粉DHA添加量情况：以上图“38款国产1段奶粉”为例，可以看到，在国产1段奶粉中，DHA添加量达到0.3%的并不多，大部分奶粉的DHA添加量不够理想。而中国母乳中的DHA含量在0.35%左右（沿海比内陆更高），一天的奶量喝下去，宝宝大概能获得84~110mg左右的DHA，比奶粉宝宝获得更多。