可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗,奶粉里有糖吗(布拉氏可以加在奶粉里吗)

可以乳糖是奶粉里，最不可或缺也是最重要的糖。麦芽糊精在奶粉中还有一定的助溶作用，使奶粉膨松，不易结块，奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖，但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样，在奶粉中，常见的是单糖、寡糖和多糖，在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉。

1、奶粉里有糖吗？

奶粉里的糖和甜度奶粉里有糖，但这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样。糖按照结构单元的数目，分为单糖、寡糖（包括双糖、低聚糖）、多糖、结合糖，在奶粉中，常见的是单糖、寡糖和多糖。如下表所示，不同的糖，甜度是不一样的。以蔗糖的甜度为1来衡量，各种糖的甜度值从高到低大概如下图所示：奶粉喝起来甜与不甜，有多甜，跟这些糖在奶粉中的添加量有关，

而之所以说光靠甜度高低的感觉来判断奶粉好不好不客观，是因为不同的糖的作用不一样，甜度也不一样。奶粉中各种糖的作用糖还有另外一个名称，叫“碳水化合物”，主要负责提供热量，是人体必须的宏量营养元素之一，1、乳糖来源于哺乳动物乳汁。乳糖的主要作用是提供热量，但不止于此，同时还可以促进钙的吸收，以及肠道益生菌的生长，

可以说，乳糖是奶粉里，最不可或缺也是最重要的糖。但也有部分宝宝因为体内乳糖酶不足，无法分解乳糖，这就是乳糖不耐受症，2、果糖、蔗糖、白砂糖、玉米糖浆固体属于人工添加糖，可以称之为“乳糖替代品”，作用同样是提供热量，但从作用上来讲，都无法替代乳糖。前三者甜度都比乳糖高，奶粉企业添加这些糖，额外还有几个考虑：一是提高甜度，吸引宝宝喝奶（无甜不欢）；二是降低成本，既能提供热量，成本又比乳糖要低；三，可以增加低体重（早产儿）、偏食、挑食宝宝的体重（发胖）；四，为乳糖不耐受的宝宝提供能量。

▲举例：雅培小安素属于高糖3、麦芽糊精、淀粉这两种糖都可以提供能量，产生抗饿感，淀粉的抗饿效果更明显一些，不过相对乳糖来说，作用小多了。从更容易宝宝吸收的角度来说，也不如乳糖，麦芽糊精在奶粉中还有一定的助溶作用，使奶粉膨松，不易结块。4、低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖也叫“益生元”，主要作用是给肠道内的益生菌（双歧杆菌和乳酸杆菌）提供营养，但不会被人体吸收，

有助于预防宝宝便秘或者腹泻。5、膳食纤维也是一种多糖，但甜度和热量都很低，主要作用是促进宝宝肠道蠕动，防止便秘，同时也能增加抗饿感。添加到奶粉中的膳食纤维为可溶性膳食纤维，不会被人体吸收，在奶粉配料表中可以看到的聚葡萄糖，甚至菊粉（目前国内还没有允许添加到婴幼儿食品中）、多聚果糖，都属于可溶性膳食纤维。

2、可以用矿泉水冲婴幼儿奶粉吗？应该用什么水来冲泡奶粉？

矿泉水并不适合用于冲婴幼儿奶粉，矿泉水中的矿物质含量比较多且复杂，而这些矿物质很可能并不是宝宝生长发育所需要，比如磷酸盐和磷酸钙。相反，正规出售的婴幼儿奶粉，已经配备了宝宝恰好所需的营养成分，因而，矿泉水中的矿物质含量，会破坏婴幼儿奶粉中原有的营养比例，导致宝宝“富营养化”。那些过多的矿物质容易让宝宝的肠胃不适或者便秘，甚至加重宝宝体内肾脏的负担，

既然富含矿物质的矿泉水不适合用于宝宝奶粉的冲调，那么，不含有任何矿物质的纯净水是否适合呢？在一般情况下，学界不提倡用纯净水冲调奶粉。原因是纯净水的确不含矿物质，但人从水中的钙吸收率可达到90%，所以使用纯净水不利于人体的营养摄取，因此，纯净水也不适合用来冲调奶粉。冲调奶粉的用水，最好用烧开后放至适温的自来水，

因为，自来水是已经经过一系列合理且科学的处理，只要把自来水烧开后，放至合适温度冲调奶粉是最好的。那么，可能有的宝爸宝妈会问：多少摄氏度的水适合冲调奶粉呢？根据WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）公开发布的资料，婴幼儿奶粉的冲调水温应该是70℃，为什么是70℃的水呢？因为WHO（世界卫生组织）和联合国粮农组织（FAO）考虑到，宝宝的肠胃系统还在发育阶段，以及抵抗力相对不够强，容易被不同的有害菌入侵。