面对牛奶制品糖尿病喝牛奶好还是酸奶好呢。但牛奶有好几种,包括甜牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、高钙奶、水牛奶、牛奶饮料(早餐奶、调味乳、巧克力奶、酸酸乳),风味牛奶为了提高牛奶的口感和口味可能会添加更多蔗糖,加入香精,增稠剂等成分,这些牛奶口味香甜很受大家喜爱,比如巧克力牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、麦香早餐奶、红枣核桃奶等等,但因为加入了精制糖的缘故,糖友喝了这些风味牛奶可能就会影响血糖了。
1、糖尿病人喝牛奶好还是酸奶好?为什么?
糖尿病在我国已成了高发的慢性病,合理膳食是糖尿病患者生活方式干预的重要手段,牛奶是优质蛋白和钙的来源,奶可为机体提供蛋白质、脂肪、钙和维生素。面对牛奶制品糖尿病喝牛奶好还是酸奶好呢?其实,酸奶是牛奶经发酵而得,含有大量的益生菌,益生菌是对人体有益的活的微生物,对人体是有益的,可合成多种维生素如维生素B1、B2、B12、烟酸及叶酸等,它能改善肠道菌群微生态平衡,提高肠道对病原菌的防御能力,有提高机体免疫的作用,
可助消化吸收、临床上用于腹泻的治疗。糖尿病人喝酸奶是有益的,但是市面上的酸奶大都是含糖的,糖尿病要限制糖的摄入,避免血糖升高、波动不稳定,因此在选择酸奶时要注意酸奶的配比,选择含糖量低的品种,如自己做酸奶,可以不要加糖,也可加入些新鲜时令水果,做奶昔换换口味。酸奶还适于乳糖不耐受的朋友,牛奶经发酵大部分乳糖已转化为乳酸,营养没有影响且更利于消化吸收,
建议可以和纯牛奶交替饮用,每次不要超过200克。牛奶是很经典的一款补钙、补充优质蛋白的乳品,中国糖尿病膳食指南(2017)推荐糖尿病人每天应该饮用300克的液态奶,但牛奶有好几种,包括甜牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、高钙奶、水牛奶、牛奶饮料(早餐奶、调味乳、巧克力奶、酸酸乳)。糖尿病的朋友建议选用低脂无糖的纯牛奶,要注意区分牛奶与牛奶饮品,选用纯牛奶,
2、糖尿病人喝什么牛奶好,需要注意什么?
感谢邀请。牛奶是一种很好的饮品,不仅对于普通人来说,对糖友来说也是一种可以正常饮用的饮品,很多糖友对牛奶有一些排斥,因为害怕牛奶会升高血糖,我想这大概是因为牛奶中含有一种叫做“乳糖”的成分。虽然“乳糖”带有一个糖字,但它并不像我们想象中那样和葡萄糖、蔗糖一样吃了就会对血糖造成很大影响,乳糖是一种二糖,它的分解速度也不快,经过很多步骤才能分解出半乳糖和葡萄糖,所以其实乳糖的升糖速度并不算快,糖友并不用担心喝牛奶会对血糖造成很大影响,
牛奶被称为“白色血液”,糖友们日常适当喝牛奶能够补充丰富的有益成分,对身体是十分有利的。例如牛奶中富含优质蛋白,其中氨基酸的比例和结构都和人体相似,吸收利用率都高于96%,每日适当喝牛奶对于人来说是很好的“营养补充机”,牛奶中还富含多种脂溶性维生素、矿物质,牛奶中还含有卵磷脂成分,有助预防血管老化,硬化,预防心脑血管疾病,其中有一定的脂肪和热量,也有提高饱腹感和提供能量的效果。
膳食指南也推荐每日300g奶/奶制品的摄入,对维持人体健康十分有意义,但选择牛奶的时候最好选择纯牛奶,很多朋友选择的其实是“风味牛奶”或者“含乳饮料”。风味牛奶为了提高牛奶的口感和口味可能会添加更多蔗糖,加入香精,增稠剂等成分,这些牛奶口味香甜很受大家喜爱,比如巧克力牛奶、香蕉牛奶、草莓牛奶、麦香早餐奶、红枣核桃奶等等,但因为加入了精制糖的缘故,糖友喝了这些风味牛奶可能就会影响血糖了,
另一部分含乳饮品则更不适合糖友饮用,它们可能就是用水、香精、奶精、增稠剂等勾兑出来饮料,其实可以被称为“甜饮料”,这些含乳饮料不仅含有较多蔗糖,而且可能并没有牛奶能提供的这些营养成分。在购买牛奶的时候注意看准牛奶的营养标签,如果写着“蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖浆”等成分的话,糖友最好不要购买,纯牛奶才是最好的选择。
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