焦糖能够赋予布丁丰富的色泽和更有层次的口感,如果不懒,建议做一下。鸡蛋牛奶布丁的做法(简单必成功版)首先准备材料,鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品,好吃,好做,倒入准备好的容器中,用微波炉的高火加热三分钟,让布丁凝固即可,布丁瓶也很好,看起来萌萌的。
1、鸡蛋牛奶布丁怎么做?
我是食言素语,一个认为吃很重要,致力于吃得健康,吃得开心的吃货。鸡蛋牛奶布丁是我非常喜欢的一道甜品,好吃,好做,而且从营养角度来说,鸡蛋和牛奶都是健康食物,人体每天都需要,做成布丁口感顺滑,老人小孩都可以吃。鸡蛋牛奶布丁的做法(简单必成功版)首先准备材料:鸡蛋2个,牛奶一盒(至少550ml),如果想多做点,
可以增加到3个鸡蛋、一大盒牛奶(1000ml)。白砂糖适量,如果想要增加香味,还可以准备一点食用香精,容器如果有布丁瓶最好,没有的话,小碗、小杯子都可以。做法:1、牛奶加热,搅拌的时候加入白砂糖,溶解后起锅晾凉,2、鸡蛋打成蛋液,加入牛奶搅匀。滴入香精,就是布丁液了,3、最好过一下筛,让布丁液更顺滑细腻。
4、倒入准备好的容器中,用微波炉的高火加热三分钟,让布丁凝固即可,这个过程也可以换成用烤箱,放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可,或者隔水蒸,也可以让布丁凝固。5、炒焦糖,这个步骤属于可选,加不加上都可以。可以用小平底锅,放入白砂糖和少量水,炒至糖变色后,倒在布丁表面即可,
如果有喷枪更简单,直接把糖放在布丁上,用喷枪加热变色。焦糖能够赋予布丁丰富的色泽和更有层次的口感,如果不懒,建议做一下,到这里基本布丁已经做好了,放到冰箱里冰一下,吃的时候加上喜欢的水果装饰。如果用的是布丁碗或者有形状的容器,可以反扣出来放在盘子里,看起来更好看,不过布丁瓶也很好,看起来萌萌的。怎么样,是不是很简单而且很容易成功呢,
2、牛奶布丁应该怎么做?
白凉粉和牛奶可以做成一种入口软滑,色白香甜的布丁。这种布丁不仅营养好吃,还有清热解暑,软化血管,降低血压等保健功效,并且做法非常简单,材料:牛奶250毫升,白凉粉20克,水少许,白糖30克。做法:1,取一只大碗,加入白凉粉,少许水拌均匀,2,将牛奶,白糖倒入小锅中,小火慢慢加热。3,待牛奶加热后,将白凉粉容液倒入小锅中,一边倒一边搅拌,煮至烧开后,继续搅拌煮2分钟即可,
3、草莓牛奶布丁怎么做?
你好,很高兴回答你的问题。草莓牛奶布丁是非常美味的一道小甜品,草莓多汁、牛奶甘甜鲜香,吃上一口,顷刻之间胸中甜蜜满满.....下面就来分享一款美味的草莓牛奶布丁它的制作方法吧,希望能帮到你。需要用料:草莓适量、牛奶150毫升、细砂糖30克、吉利丁片4克、蜂蜜适量制作步骤:步骤1、把吉利丁片放入冷水中浸泡软化,
草莓清洗干净。把部分草莓用料理机打成泥,备用,步骤2、把牛奶倒入锅中、放入细砂糖、蜂蜜小火加热,把软化好的吉利丁片擦干水分,放入锅中,加热至全部融化,最后加入草莓浆,拌匀后过滤。步骤3、把过滤好的牛奶装入容器中,放入冰箱冷藏,直到凝固为止,步骤4、最后一步,也是最最关键的一步,那就是,...吃!吃!吃!是不是很简单,喜欢这款布丁的朋友们赶快行动吧。
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