芒果椰汁西米露良生有意,落花无情“西湖边某五星级酒店的做法,太简单了,简单说下做法吧”用料主料芒果300克西米100克椰浆200克辅料白糖适量芒果椰汁西米露的做法1.材料椰浆,芒果,西米(可以直接用椰子汁那就更简单了)2.西米煮至透明3.然后椰浆加水加白糖稀释煮开,放凉后,入冰箱冷藏4.芒果切粒5.椰汁冷藏之后取出,然后加煮好的西米和芒果粒,搅拌一下,即可~。
1、芒果椰汁西米露怎么做?
2、西米露是什么做的?
西米露是一颗颗小小的透明的圆颗粒,在奶茶、杨枝甘露等甜品里经常可以见到,口感上和珍珠相似,但是比珍珠更有嚼劲,那么西米露是什么呢?西米露虽然有“米”字,但是西米露和米并没有关系,它和珍珠、椰果一样,都是人工制成的。把西米棕榈树的茎秆,放入清水中,反复洗涤沉淀得到细米粉,细米粉晒干加水后,就可以搓成西米了,所以市面上可以看到大小不一的西米,西米煮熟后就如到各种甜品中,就是我们常吃的西米露了。
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