牛轧糖可以用婴儿奶粉做吗,想给宝贝做牛轧糖(婴儿奶粉可以做成什么美食)

市面上的牛轧糖大多含有不少的食品添加剂，妈妈们就可以利用家里的剩奶粉，自制美味健康的花生牛轧糖啦`所需食材奶粉200g、黄油100g、花生仁300g、棉花糖300g。牛轧糖口味多样，除传统的花生牛轧糖外，杏仁牛轧糖，腰果牛轧糖，添加蔓越莓的，可可味的，抹茶味的，咖啡味的等等，嘿嘿，万变不离其中。

1、婴儿奶粉可以做成什么美食？

苏打钙奶饼干所需食材奶粉10g，苏打粉、食盐少许，核桃奶25g，黄油40g，小麦粉100g，糖粉40g，烤箱，星星图案模具。做法首先将锅烧热，放入黄油使之溶化，然后将面粉、糖粉、苏打和奶粉等过筛加入黄油中，再将核桃奶倒入，活成面团后醒半个小时，将烤箱调成170度预热10分钟，在此期间将面团擀成薄片，放入模具中压出星星造型。

最后放入预热好的烤箱上下火烤制15分钟左右即可，花生牛轧糖花生牛轧糖又香又甜，可是老少皆爱的一款糖果。但是市面上的牛轧糖大多含有不少的食品添加剂，妈妈们就可以利用家里的剩奶粉，自制美味健康的花生牛轧糖啦`所需食材奶粉200g、黄油100g、花生仁300g、棉花糖300g，做法先将花生仁放入烤箱中烤熟去皮，在此期间，将黄油放入热锅中融化，加入棉花糖和奶粉搅拌均匀，然后倒入花生继续搅拌至不粘手。

2、想给宝贝做牛轧糖，需要哪些步骤，要注意些什么？

牛轧糖口味多样，除传统的花生牛轧糖外，杏仁牛轧糖，腰果牛轧糖，添加蔓越莓的，可可味的，抹茶味的，咖啡味的等等，嘿嘿，万变不离其中，总的说来，牛轧糖的做法就两种，一种是棉花糖版的，一种是传统熬糖版的。棉花糖版的牛轧糖用料简单，操作简单，100%成功率；传统熬糖版牛轧糖需要熬煮麦芽糖，工序稍复杂，味道上呢，当然是传统熬糖版牛轧糖更胜一筹，棉花糖版的牛轧糖偏软。

新手可以先试试棉花糖版的，其实，做给家人吃，我还是更愿意费点事，做熬糖版的，逢年过节就做些，亲戚朋友分一分，都乐呵乐呵以下给出棉花糖版的和传统熬糖版花生牛轧糖做法，供参考，我已实践多次，有疑问欢迎留言探讨，棉花糖版花生牛轧糖做法用料：白色棉花糖300克，熟去皮花生300克，无盐黄油100克，奶粉200克，过程：1、把黄油放入不沾锅中，小火煮到沸腾后，倒入棉花糖，慢慢搅拌，至黄油和棉花糖完全融化，继续搅拌1分钟左右，让糖浆变浓稠一些，2、倒入奶粉，快速拌匀后，关火，3、再倒入熟花生，快速混匀，4、用手、擀面杖、烤盘辅助塑形，放凉后切块。

传统熬糖版花生牛轧糖做法用料：熟去皮花生300克，黄油50克，鸡蛋清35克，奶粉100克，水35克，白砂糖100克，麦芽糖225克，盐2克，过程：1、若买的是生花生，用烤箱150度，中层上下火20分钟左右，烤熟后，放凉，去皮，再把去皮花生放入烤箱，100度，保持保温状态。2、不锈钢锅中放水、麦芽糖、白砂糖、盐，小火煮到140度（温度低，做出来的牛轧糖偏软，温度高，牛轧糖太硬，140度是最佳的），当沸腾之后再搅拌，好均匀受热。