奶茶粉可以天天喝吗,奶茶店制作奶茶用什么奶(奶茶粉加奶粉精)

奶茶里的“奶”奶精，学名植脂末。奶茶的专业做法是不能用奶茶粉的哦，生活中，街边各式各样的奶茶店，或者超市售卖的速溶奶茶，这些真的不能常喝，所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶，寒冷的冬天来上一杯热气腾腾的奶茶，从胃里暖和到心里；酷热的夏日来上一杯冰力十足的奶茶，从嘴里凉爽到全身。

1、用什么奶茶粉煮出来的奶茶好喝？

奶茶的专业做法是不能用奶茶粉的哦！都是需要红茶水搭配植脂末或者纯牛奶制作，下面为您提供一份锡兰红茶的奶茶制作方法（还有很多红茶：如阿萨姆、锡兰、伯爵、乌龙等等、比例方法都不同）。锡兰红茶方法如下：一、红茶水比例：锡兰红茶叶:10克开水:400毫升(做出来如果觉得奶茶的茶味太重，下次实验也可以用10克茶叶配500毫升开水这个比例去做，茶味就会淡很多，这个可以根据自己的口味去调试)，

二、泡茶方法:1、将开水倒入茶叶中，搅拌一下。2、盖上盖子，计时泡4分钟(中间搅拌1次)，3、时间到及时用布袋把茶水过滤出来(备用)。三、注意事项:1、茶水是开水泡，不是煮，2、必须用布袋(拉茶袋)去过滤，切勿用过滤网，因为过滤网空隙太大，茶叶过滤不干净会导致产生茶渣。四、奶茶单杯做法:(以下比例为500毫升杯子为标准)冷饮:红茶水250毫升、特制奶精50克、果糖/黑糖更佳40克（甜度可根据自己口味稍做适量调整），冰块约150克，

五、操作流程：1、在雪克杯中倒入奶精，然后把热的（越热越好）红茶水倒入，搅拌均匀。2、加入果糖或黑糖，再加入冰块满杯，3、最后雪克杯摇均匀即可完成。热饮:要做热饮，只需把最后的冰块，换成开水(约150毫升)即可，(想要口感更好，可将果糖替换成炼乳，味道更加浓郁香醇，更上一层楼)。以下为替换炼乳的不同比例推荐:1、40克果糖可替换成10克炼乳和25克果糖；2、40克果糖可替换成25克炼乳和5克果糖；3、40克果糖可完全替换成30克炼乳，

(不同炼乳放量，成本不同，口感也有区别)注：可能有客户看到加炼乳，会觉得成本就高了，一瓶炼乳350克8.5元，如果每杯放10克，一瓶炼乳可以做35杯500毫升的奶茶，每杯成本也就增加2毛钱过一点，就是这2毛多钱，可以让奶茶的口感更好，更浓。所以是否加炼乳，建议大家做着对比一下，然后根据自己的情况去做决定，

2、奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

谢谢邀请！所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶。用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末，奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人。奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西，氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首。

3、奶茶粉可以天天喝吗？

寒冷的冬天来上一杯热气腾腾的奶茶，从胃里暖和到心里；酷热的夏日来上一杯冰力十足的奶茶，从嘴里凉爽到全身，甜甜的奶伴随着茶的香气，心底弥漫着幸福的味道。生活中，街边各式各样的奶茶店，或者超市售卖的速溶奶茶，这些真的不能常喝，到底为什么不可能常喝呢？奶茶里的“奶”奶精，学名植脂末。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠，

氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇，一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，长期摄入易患心血管疾病，还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率，甚至有可能影响儿童生长发育和神经系统健康，而青年人大量摄入反式脂肪酸则有可能降低生育能力。

奶茶里的“茶”茶粉，多靠加入色素、香精、甜蜜素和黏稠剂等来增色调味，过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官危害很大，化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害。奶茶里的“珍珠”珍珠，是用明胶、色素以及人工合成的高分子材料胶质，含有一定的塑化剂，咬起来了比较有嚼劲，但是长期食用的话，有导致不孕不育的风险。