珍妮曲奇蓝罐哪个好,珍妮曲奇怎么做呀(珍妮曲奇用什么奶粉)

吃过珍妮曲奇的人，果断会选择珍妮，珍妮曲奇奶香味更浓郁，口感更细腻，口味更丰富，铁盒外包装上的小熊图案也很可爱，蓝罐曲奇虽然也是大有名气，但口感偏硬，奶香味也没珍妮浓郁，从外包装到口感相较珍妮曲奇确实逊色不少。太乐意回答这个问题了，我最爱珍妮曲奇，以前都是代购买着吃，现在都是自己做了～因为自己做的跟珍妮口感一模一样，不骗你，这是我目前最喜欢的曲奇、首先黄油软化加入盐用电动打蛋器打几圈，让盐稍微融化，接着加入糖粉打发至黄油泛白，体积膨胀，再将所有粉类（低筋粉、高筋粉、玉米淀粉、奶粉）一次性加入不用过筛，用电动打蛋器低速混合均匀，接着将面糊放到案板上面已推出去的方法来搓面糊，当面糊变得细腻不粘手，呈飘带状就可以，面糊装入裱花袋，挤入烤盘放入预热好的烤箱150度烘烤30～40分钟。

1、珍妮曲奇怎么做呀？

太乐意回答这个问题了，我最爱珍妮曲奇，以前都是代购买着吃，现在都是自己做了～因为自己做的跟珍妮口感一模一样，不骗你，这是我目前最喜欢的曲奇、首先黄油软化加入盐用电动打蛋器打几圈，让盐稍微融化，接着加入糖粉打发至黄油泛白，体积膨胀，再将所有粉类（低筋粉、高筋粉、玉米淀粉、奶粉）一次性加入不用过筛，用电动打蛋器低速混合均匀，接着将面糊放到案板上面已推出去的方法来搓面糊，当面糊变得细腻不粘手，呈飘带状就可以，面糊装入裱花袋，挤入烤盘放入预热好的烤箱150度烘烤30～40分钟。

2、珍妮曲奇蓝罐哪个好？

当然选择珍妮曲奇！！！吃过珍妮曲奇的人，果断会选择珍妮，珍妮曲奇奶香味更浓郁，口感更细腻，口味更丰富，铁盒外包装上的小熊图案也很可爱，蓝罐曲奇虽然也是大有名气，但口感偏硬，奶香味也没珍妮浓郁，从外包装到口感相较珍妮曲奇确实逊色不少，另外，推荐尝试一下珍妮的夏威夷果仁巧克力脆片，香脆可口，吃了一次就爱上啦。

3、高筋面粉可以做什么？

你好，我是开心学做菜，很荣幸能回答你的问题，你问高筋面粉适合做什么？我的回答如下，首先给你介绍一下什么是高筋面粉，高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条，饺子，饹饼等。

在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。高精粉精细口感劲道，不适合发面包子，馒头之类的，下面我给你介绍一下高筋面粉做蛋糕的例子。具体做法如下，材料：高筋面粉30g鸡蛋两个牛奶25g无味色拉油20g白砂糖30g步骤：1、蛋黄打散，加入牛奶、色拉油搅拌均匀，滴几滴香草精，筛入高筋粉，翻拌至看不到高粉。

2、蛋白先用低速打发十秒打断蛋白里的筋，再转高速打发至粗泡膨大时一次性加入所有的糖，继续打发至干性发泡，3、烤箱预热160度。将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀再全部倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，面糊倒入模内放入烤箱中下层，150度上下火烤40分钟，4、烤好后将模具从10厘米高处落下，倒扣冷却后脱模即可，以上是我对你这个问题的回答，希望能给你一些参考，谢谢你的阅读，再见。