随心所欲的美食----糖霜饼干饼干原料。糖霜饼干怎么做好糖霜饼干的做法1、先来做饼干吧,黄油软化,加入糖粉,搅打均匀,糖霜饼干步骤3-45、将面团擀开,糖霜饼干步骤9-1011、做好的糖霜再一滴一滴加入水,调至可以铺面的状态,加少许的色素就可以做饼干了,如果要做心心相印款,就先在饼干上铺上糖霜,再滴几滴不同颜色的糖霜。
1、糖霜饼干怎么做?
黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。将50克黄油加入20克白砂糖,搅打至起沫,加入100毫升牛奶和125克面粉,搅拌成面团,将面团擀成薄片,切成均等的方形面片。将饼干放入烤箱烤10分钟,取出晾凉备用,将50克蛋白和150克糖粉混合搅拌,抹到饼干上,晾干即可。
2、糖霜饼干做起来麻烦不,怎么做好?
糖霜饼干是很神奇的美食,毫不夸张地说,它可以瞬间让普通的饼干变身白富美,普通的糖霜饼干做起来并不算困难,但耐心却是绝对需要的,虽然说糖霜饼干是随心所欲的美食,但不得不承认,你随便乱画那也是不行的,缺少了美感,那也就与美食的形色之美成了平行线。为了拍这次的饼干真是抓狂,拍了两天都没有找到感觉,可能是实物比较喜欢,所以总感觉达不到自己的期望,无奈中,
随心所欲的美食----糖霜饼干饼干原料:黄油50克,糖粉30克,鸡蛋液25克,香草精几滴,低粉125克。烘焙:烤箱中下层上管170度,下管150度,15分钟(根据自己的烤箱调节),糖霜原料:蛋清粉10克,糖粉150克,温水30ML左右。糖霜饼干怎么做好糖霜饼干的做法1、先来做饼干吧,黄油软化,加入糖粉,搅打均匀,
2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀。糖霜饼干步骤1-23、滴入几滴香草精,筛入低粉,4、揉成面团状,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏20分钟。糖霜饼干步骤3-45、将面团擀开,6、切成自己喜欢的形状。7、平铺在烤盘上,入预热好的烤箱烘焙,烤好的饼干晾凉备用,8、现在来做糖霜,蛋清粉和糖粉过筛。糖霜饼干步骤7-89、倒入温水,搅匀一下,
10、搅打至尖峰或是软尖峰状态,因为不需要裱花,所以我直接打至软尖峰状态。糖霜饼干步骤9-1011、做好的糖霜再一滴一滴加入水,调至可以铺面的状态,加少许的色素就可以做饼干了,如果要做心心相印款,就先在饼干上铺上糖霜,再滴几滴不同颜色的糖霜,12、用牙签拉一圈就OK了,糖霜饼干步骤11-1213、做碎花款,铺上白色糖霜后,再随意地滴上粉色糖霜,在粉色上面再滴入比粉色再深一些的红色糖霜。
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