这些都证明了乳山生蚝的高品质,一方水土养一方人,经过长期的的生活经验,整理出来了一整套吃生蚝的做法,现在我分享一种最简单的蒸生蚝,也是最能感受到生蚝肥美鲜嫩多汁的一种做法。身为一名男科医生,我一般不主动给患者提供备孕吃什么保健品、药品的建议。
1、水煮生蚝的做法是什么?
你好,我是扬妈小厨,做为地道的海边人,我特别很高兴能回答你这个问题,是真正的独家秘方呢。我们威海乳山有着独特的海域条件和气候环境,乳山生蚝个体大、肥度高、肉质好、味鲜美,乳山生蚝更是获得国家工商总局审批通过并公告,成为地理标志商标。这些都证明了乳山生蚝的高品质,一方水土养一方人,经过长期的的生活经验,整理出来了一整套吃生蚝的做法,现在我分享一种最简单的蒸生蚝,也是最能感受到生蚝肥美鲜嫩多汁的一种做法,
虽然蒸的这种操作很简单,但注意不到小细节,依然享受不到最美味的生蚝。买回来的生蚝刷洗干净下锅,第一个知识点,后边向里凹夹缝的地方重点清洗,那里容易藏泥沙,洗净后期吃起来更舒服;下锅的摆放,第二个知识点,生蚝都有一个扁平面,一个鼓起面,一定要把鼓起面放在下面,扁平面朝上,这样生蚝肥美的汁水蒸熟后还会留里壳内,吃肉之前先喝一口壳里不多的精华,真是鲜掉眉毛;蒸生蚝的时间,现在大多乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,皮薄肉肥,所以蒸的时间一定不能长,时间过长生蚝肉缩水严重,影响口感。
2、孕妇可以吃生蚝吗?要怎么健康吃生蚝补营养?
Hi,吃货同学们大家好!我是吃货八姐,每天说说吃货那点事儿,——今天来说说生蚝。生蚝又叫牡蛎,营养价值很高,牡蛎有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等多种营养物质,而且肉味鲜美、营养丰富,素有\
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。