幼儿园早教餐食谱,幼儿园的带量食谱怎么做[幼儿园餐需要注意什么]

我之前在幼儿园工作有15年的时间，根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做。除此之外，还要每周更换一次食谱，幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方，好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪。

1、幼儿园的带量食谱怎么做？

我是饭饭菜菜，很高兴来回答您的问题。我之前在幼儿园工作有15年的时间，根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做？”这个问题，幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方。提供全面、平衡、适量的膳食是保证幼儿健康成长的一项重要措施，带量食谱遵循原则：一、营养充足食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食能量和各种营养素之间的比例要合适，三、合理分配备餐食物早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入，能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。食物要多样，以谷类为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果的摄入量，保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐。

每日饮水6~8倍四、考虑幼儿身心特点早餐：保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，满足幼儿上午各种教学活动的需要，午餐：食含有蛋白质，脂肪、碳水化合物较多、易消化的食物。因为饭后孩子们需要午睡，晚餐：稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。除此之外，还要每周更换一次食谱，注意食物之间的颜色搭配，刺激孩子的食欲。

2、幼儿园餐需要注意什么？应怎样搭配？

1：餐前组织幼儿洗手，老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况，从洗完手到等待吃饭的时间差内，组织幼儿做手指游戏、说儿歌等活动，避免洗好的手再次污染。2：进餐时播放轻松的音乐，营造良好的进餐氛围，老师观察幼儿的进餐情况，看幼儿对餐具的使用是否正确，引导幼儿不挑食，不边吃边玩，爱惜粮食不剩饭。3：幼儿饭菜泼洒时及时处理，

3、家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐？

谢谢您的邀请！我国天南海北，不同地域，有不同的饮食喜好。不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少，不过可以说说我的看法:现在小朋友很金贵，由于年轻父母不愿孩子输在起跑线，很重视幼教，家长大可放心，家长可以全程了解，自己孩子在园里的活动、生活！幼儿园安排专业老师按照幼儿的年龄、喜好、饮食特点、营养等要求，编制幼儿的菜谱，家长不用担心！好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪！如有意见，可向老师、园长反映！。