备孕吃鸡屎藤,鸡屎藤有什么营养价值[鸡屎藤是有鸡屎味的吗]

①.鸡屎藤瘦肉汤最简单、最常吃的做法就是煲汤，把找回来的鸡屎藤反复清洗干净，把瘦肉剁碎，切几片姜。这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，故叫鸡屎藤，鸡屎藤，有驱虫、消食化积的功效，就拿它煲汤吃，③.鸡屎藤鸭汤广东人爱用鸡屎藤来煲鸭汤，甘甜可口，具有很好的清热下火的功效，是典型的养生美味。

1、鸡屎藤有什么营养价值？广东人都怎么吃？

文/现代人的那些事鸡屎藤是种很常见的中草药鸡屎藤很野，而且极易存活，就算把叶子全部掐掉，过几天又会冒出了一批新叶。小时候，在老家的田埂上、溪边、河边、路边、林旁及灌木林中都可以看到，常攀援于其他植物或岩石上，这种藤叶手揉碎后有股鸡屎味，故叫鸡屎藤。一次，在我7、8岁的时候食欲很差，也不长肉，还经常肚子痛，

妈说，这是肚子里有“虫”，吃下的东西都给它抢去了，所以不长个子。鸡屎藤，有驱虫、消食化积的功效，就拿它煲汤吃，头回吃，只觉得肚子里有什么咕咕地打滚着。第二回吃，就拉出十多条虫子来，后来，胃口好了，吃饭也就更香了。鸡屎藤的价值：1.药用价值味甘、微苦，性平，具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。

用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎;外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒，每年都可割取地上部分，晒或凉干即成。或秋季挖根，洗净，切片，晒干供药用，【用法用量】内服：煎汤，10-15g，大剂30-60g，或浸酒。外用：捣敷，或煎水洗，附方：①治风痛肠痈，跌打损伤，流注风火虫毒，散郁气。

洗疝，合紫苏煎汤，（出自《采药书》）②治食积腹泻：鸡屎藤一两。水煎服，(出自《福建中草药》)③治小儿疳积：鸡屎藤干根五钱，猪小肚一个。水炖服，(出自《福建中草药》)④治妇女虚弱咳嗽，白带腹胀：鸡屎藤根四两，红小芭煎头四两。炖鸡服，(出自《重庆草药》)⑤治红痢：鸡屎藤根四两，路边姜二两。炖肉服，(《出自重庆草药》)⑥治气郁胸闷，胃痛：鸡屎藤根一至二两。

水煎服，(出自《福建中草药》)鸡屎藤虽然无毒，但在平时的使用上需要根据个人的具体情况进行适量使用，以免对身体造成不良的影响。在对于药理和药性不清楚的情况下，最好咨询专业医生的建议后再进行使用，2.营养价值：①.鸡屎藤瘦肉汤最简单、最常吃的做法就是煲汤，把找回来的鸡屎藤反复清洗干净，把瘦肉剁碎，切几片姜。

把所有的材料都放入砂锅，加入比材料高一手指的水，煮30分钟即可加盐调味！②.鸡屎藤饼用石磨把叶片磨成细碎状，晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉，然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团，煮至熟，加入糯米干粉，再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼，制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。有散雾毒、清热气、去滞等功效，

广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。③.鸡屎藤鸭汤广东人爱用鸡屎藤来煲鸭汤，甘甜可口，具有很好的清热下火的功效，是典型的养生美味，那为什么不用鸡肉呢？从中医理论来说，鸭是凉性，鸡是热性，鸭（特别是水鸭）与臭屁藤组合，能起到更好的降火通气作用，喝了这种汤，会把体内上火的浊气从肛门排出。

2、鸡屎藤是有鸡屎味的吗？有什么作用？可以食用吗？

鸡屎藤饼，在江门五邑地区的地位同于北方的青团，鸡屎藤，其实应该叫鸡矢藤，有一股特别的气味，但也不是像鸡屎味那么夸张，只不过是因为气味强烈，不是每个人都喜欢这种气味而已。《本草纲目拾遗》:“搓其叶嗅之，有臭气，未知正名何物，人因其臭，故名为臭藤，”鸡矢藤的功效与作用《纲目拾遗》：“中暑者以根、叶作粉食之。

虚损者杂猪胃煎服，治瘰疬用.裉煎酒，未破者消，已溃者敛。”在江门五邑地区，鸡矢藤藤叶煎水给小朋友洗澡，可以治皮肤类疾病，日常也会用鸡矢藤做成饼食用，每年在春天里，清明前后，食鸡矢藤饼的意义就相当于北方吃青团的意义了，首先，将鸡屎藤去根去茎只留叶子，清洗干净后把叶子搅碎榨汁，再用筛斗去渣留汁，旧时没有搅拌机，妈妈婆婆那一辈都是用一个棍子在牙盆里捣碎弄汁的。