酸奶粉做酸奶，易极优酸奶机不用它的酸奶粉可以自己做酸奶吗

发布时间：2022-10-21 22:45:01 来源：整理编辑：备孕怀孕经验手机版

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本文目录一览

1，易极优酸奶机不用它的酸奶粉可以自己做酸奶吗
2，酸奶粉怎么自制做酸奶
3，易极优酸奶粉没有酸奶机要怎么做酸奶
4，如何用酸奶粉去做酸奶呢
5，酸奶粉做酸奶还用放糖吗
6，酸奶粉具体怎么做
7，在家自制酸奶可以用奶粉吗
8，如何用奶粉制作酸奶有小熊酸奶机
9，请教大家酸奶机能用奶粉做酸奶吗

1，易极优酸奶机不用它的酸奶粉可以自己做酸奶吗

建议不要这样，做出来是面粉状的孩子不好消化的。最好冲溶！

从口味上看牛奶做的口感比较绵延醇厚，奶粉做的有时会比较不融合

可以的，我买了个酸奶机，是小熊牌的，我用的是纯牛奶，当然也可以用鲜牛奶和奶粉来做，再自己买罐酸奶，比列是牛奶：酸奶=5:1，放适量的白糖，搅拌均匀，然后放到酸奶机里就可以了，你可以晚上做，第二天早上就好了，然后把做好的酸奶放入冰箱，这个更美味，下班回来就可以吃啦可以用自己做的酸奶当下次发酵的引子哦，所以每次吃完留下一点就OK了

易极优酸奶机不用它的酸奶粉可以自己做酸奶吗

2，酸奶粉怎么自制做酸奶

用酸奶粉制作酸奶的做法步骤：主料酸奶粉1袋辅料水适量1. 酸奶机/酸奶瓶洗净。2. 在酸奶瓶里加一半凉水（500毫升）。水用凉开水/矿泉水/纯净水都可以，一定要干净的水。水的温度是正常的室温，不要特意加热或冷冻。在酸奶瓶里加一半凉水（500毫升）。水用凉开水/矿泉水/纯净水都可以，一定要干净的水。水的温度是正常的室温，不要特意加热或冷冻。3. 把整袋酸奶粉倒入酸奶瓶中。拧上盖摇晃，使酸奶粉完全溶解。4. 打开盖加满水。水加到瓶上的箭头位置。酸奶粉和水共是1000毫升。再次拧上盖摇晃。5. 把酸奶机内的红色彩支架按到底，加入开水到与支架的顶端水平。6. 酸奶瓶放入酸奶机中。拧上酸奶机的盖子。7. 静置8-12小时即可食用。酸奶放在酸奶机里，最长可达24小时。8. 做出的酸奶很结实，插双筷子也不会倒。温馨小提示做好后要把酸奶从酸奶机中取出冷藏（冷藏温度4度，可保存2周时间）做出的酸奶味道棒极了。而且不象买的酸奶那样稀, 外表看起来象老豆腐，但比老豆腐要结实，酸奶的发酵时间长一点，会更结实。

酸奶粉怎么自制做酸奶

3，易极优酸奶粉没有酸奶机要怎么做酸奶

应该买个酸奶机。市面上很便宜的，不到100元。然后用酸奶机，要把奶子加热，然后温度凉了以后倒到酸奶机。吧酸奶粉倒进去一点。你按照比例到，看你酸奶机的容量是多少。说明书会有比列的。然后你插上电做一晚上就行了，非常方便，自己做的酸奶也干净。

你好！买一个酸奶机呗！！！淘宝网上有卖的，去买一个呗，我家就在淘宝上买的O(∩_∩)O如果对你有帮助，望采纳。

在普通牛奶中加入乳酸菌也可以做酸奶。超市里随时可以买到，成功的关键因素有两个：一是酵母，二是保温。酸奶其实就是酵母在43度左右的牛奶中发酵12个小时左右的结果。具体步骤： 1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。 3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天。

当然可以啊酸奶机就是一个恒温装置用牛奶加菌粉就可以做出很好喝的酸奶了

易极优酸奶粉没有酸奶机要怎么做酸奶

4，如何用酸奶粉去做酸奶呢

在生活中我们经常可以喝到酸奶，而且一些小孩子其实是非常喜欢喝酸奶的。并且家长也经常会去超市购买一些酸奶一些奶酪棒给自己的孩子吃，但是对于一些家长想要在自己家中做酸奶的话，是需要掌握一定的步骤才能够成功的。因此这个时候家长们就想要去超市购买一些酸奶粉，在家中自行做酸奶，那么今天我们要说的就是如何要用酸奶粉去做酸奶呢？做一些准备工作首先就是需要准备一些工作，也就是说去超市购买一些全脂奶粉以及酸奶粉还有一些酸奶。先将制作酸奶的所有用具全部消毒，那么等所有的用具全部消完毒以后，再在这些用具里面加入刚刚调配好的牛奶以及200毫升的温水。接着再加入30克的酸奶粉以及125毫升的酸奶，那么准备好以后，只需要放在酸奶机里面进行一些发酵。那么这个发酵时间大概是8个小时左右，然后再拔掉电源。根据自己的口味调节这个时候就可以很明显的闻到有一股酸奶的味道，而且这个味道非常的浓郁。那么这个时候酸奶机里面的物质是洁白的，那么这个时候如果大家想要吃味道更加浓郁的酸奶的话，就需要多等待一些时间。并且在制作的时候也可以在酸奶里面加入一些果酱或者是蜂蜜，那么想吃什么味道，也可以根据自己的口味来进行一个调节。注意一些事项制作好以后也可以将这些酸奶放入冰箱里面，然后等到下午吃的时候会更加好吃。那么在制作酸奶的时候，同样也需要注意一些事情，就是要保证器具要绝对的干净。要不然的话益生菌就没有办法繁殖，肯定是成功不了的。其次就是在做酸奶的时候最好选择那些质量比较好的酸奶粉，这样的话做出来的口感会更加美味。

5，酸奶粉做酸奶还用放糖吗

不用酸奶机自制酸奶的制作方法现在网上有很多用酸奶机制作酸奶的方法，对于许多朋友来说花几百元钱买个酸奶机似乎也没有必要，今天我就给朋友们介绍一个不用酸奶机自制酸奶的最简单的方法。一、原料纯牛奶500ml 原味酸奶125ml（作菌种用，实验证明原味酸奶最好）二、工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）三、制作方法 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒； 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步； 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖； 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 8-10小时后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~ 成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天，随做随喝更好啊~~ 自制酸奶的注意事项： 1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶； 2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）； 3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵； 4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵； 5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法； 6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料； 7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。附后： 1、什么是酸奶？酸奶,它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 2、常喝酸奶有什么好处？经常喝酸奶有不少好处，比如：将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

不是

用的我第一次做的时候也没放糖很难吃所以你做之前就先放糖

6，酸奶粉具体怎么做

我是用的小熊的，第一次口感没出来，第二次的时候，1000ml牛奶，50ml富含益生菌的市售酸奶，10个小时成功，口感也很好，配圣女果、苹果、桔子或是煮熟的玉米粒，可以根据自己的口味加糖或是蜂蜜（最好是蜂蜜）。

对啊。就像你说的。抹茶味就是加抹茶粉了。我买的是1L的机子。三包牛奶+一包酸奶。9个小时OK~

多运动、吃清淡食物、早上起来跑步、保持乐观健康的心情，可以帮助你减肥瘦身。..................................

建议你买优普酸奶粉，新西兰进口的，不用插电，也不用菌粉什么的，用水就行了，最近朋友送了一套优普酸奶粉（一制作器八种果味酸奶粉）前天做了草莓味的很好吃三个人吃了两天（每晚饭后一小时）真不错。制作很简单：将内胆洗净晾干，胆内放入一袋粉放入凉开水1000毫升，然后盖好盖子使劲摇匀，外胆放开水至托架上沿，盖好放八小时候就可以了。不吃的时候放冷藏室。今晚做椰子味的。

酸奶一般都是用新鲜的牛奶，在里面加上一些酸奶做引子，加上少量白糖，然后放到比较温暖的地方，一般放一夜就可以做成酸奶了。

先把一斤鲜牛奶和100毫升酸奶加热至60度左右，然后倒入消毒后的干净密封容器，在温暖的地方放置3天即可。吃的时候别放糖，要放果酱。请采纳

你好，可以用奶粉做酸奶，先把奶粉按1：3冲泡成牛奶，降温后，放入乳酸菌（粉末，可以购自有机店）或是2勺酸奶做引子，搅拌好放在常温，最好是用酸奶机放一天以上直到凝固就完成了，纯的很酸可以加点糖搅拌，改善口味。

您好很高兴为您解答，买一个酸奶机，和酸奶发酵粉，或者是纯牛奶和酸奶都是可以的，放到酸奶机里边，几个小时就可以吃了，很简单的希望我的回答可以帮助到您，祝宝宝健健康康！

酸奶一般都是用新鲜的牛奶，在里面加上一些酸奶做引子，加上少量白糖，然后放到比较温暖的地方，一般放一夜就可以做成酸奶了。

先把一斤鲜牛奶和100毫升酸奶加热至60度左右，然后倒入消毒后的干净密封容器，在温暖的地方放置3天即可。吃的时候别放糖，要放果酱。请采纳

7，在家自制酸奶可以用奶粉吗

当然可以，将奶粉还原成酸奶，用温水冲调搅拌均匀，按重量（水：奶粉＝7：1），按容量（水：奶粉＝4：1）。然后加入菌种发酵八小时左右就好了。奶粉比鲜牛奶发酵出来的更粘稠稳定。

可以，要买一个酸奶器，还要酸奶酵母

而且不利于宝贝养成良好饮食习惯

可以的！食材主料婴幼儿奶粉16勺酸奶发酵菌1克方法/步骤1用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉（按照宝宝冲泡奶粉的比例配比），然后将调好的奶粉倒入酸奶机。2将酸奶发酵菌1小包（1g），倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。（也可以一次性调好500ml的奶粉哦，我的杯子装不下，所以分了两次）3我是晚上十点开始做的，这样第二天早上七点钟起来，就已经凝固变成酸奶咯！因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。4如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不错哦。end注意事项酸奶机一定要先消毒

可以，要买一个酸奶器，还要酸奶酵母

而且不利于宝贝养成良好饮食习惯

8，如何用奶粉制作酸奶有小熊酸奶机

不知道你冲奶粉时是不是按照：250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡。是用菌粉还是用酸奶做引子？原料的选择很重要，要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。原料：盒装鲜奶、菌种一包 1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。 2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时. 我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉（阿华田也行）搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。

是因为贝因美孕妇奶粉是配方奶，除了有奶粉里面还有很多别的东西，比如豆类等东西，所以做的酸奶只有表面一层（奶脂不足），其余的配方经发酵后可能对身体有伤害，建议买全脂奶粉做可以。最好选用纯牛奶做，口感更佳。

我从网上采的。奶粉制酸奶原料配方全脂奶粉45～50千克糖40～45千克水500毫升市售酸奶3～4汤勺制作方法 1.全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷却。2.在冷却过程中搅拌1～2次，以防止结奶皮。3.当冷却至40℃左右(以不烫手为宜)时，加入市售酸奶作为菌种(也称“引子”)，和奶汁搅匀，倒入干净的杯子里，用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵。4.发酵时间的长短依不同季节而变化。一般夏天于室温下培养5～7小时；冬天可将杯子泡入40℃左右的温水中保温，培养6～10小时，待奶汁凝固并产生酸香味时，放冰箱或冷水中冷却即成酸奶。下次再制时，可用上述酸奶做菌种，依此连续使用2～3次后，需要换新菌种。若用含糖的速溶全脂奶粉，其用量需增加55～60克，加糖量可减至35～40克。

步骤：1.原料乳（也称全乳）在75-85摄氏度的锅中杀菌30分钟 2.将其冷却到37-45摄氏度向其中加入酸奶（发酵剂）2%-3%，搅拌均匀后将其加入洗干净的瓶子中，据瓶口2-3厘米 3.在42-45摄氏度的发酵箱子中发酵3-4小时 4.将发酵好的酸奶放入冷藏柜中（温度为0-5摄氏度）冷却几小时后即可食用这是我们在实验室里的实验步骤，你按照自己现有条件，适当的做个调整就好了

先把奶粉稀释之后加入适量酸奶不用太多豆浆机的量杯一小杯大概就够了多的话会酸而且现在天气热不用加热通电时间大概7-8个小时就可以了取出来后是像豆腐脑一样的你也不用搅拌直接放到冰箱里面冻一下取出来就好了还有就是要注意盒子的清洁不能沾上生水

不是的，把一小袋酸奶和一袋纯奶倒入酸奶机就可以做出好吃的酸奶。记得不能用乳饮料代替酸奶。

不是吧，用纯牛奶可以的

用乳酸菌粉请采纳。。。。

9，请教大家酸奶机能用奶粉做酸奶吗

妈妈们常会在商家做活动时，为宝宝屯很多奶粉，之后又常因屯了太多不能及时喝完。相信很多妈妈都有疑问，奶粉快到保质期了，还能给宝宝喝吗？如果奶粉12月30号到期，你会在这之前还冲给宝宝喝吗？购买奶粉应注意查看保质期曾经，我国食品外包装曾有保质期和保存期两个标准，国标GB7718-94规定，一件预包装食品，外包装可选择保质期或保存期任意一个标注，婴幼儿食品则需要两个都标注，保质期和保存期是《食品卫生法》在试行期间执法的法律依据。而从1995年10月30日起，在食品卫生监督领域，法律意义上就只有保质期要求，保存期不能再继续执行。食品如果只有保存期却没有标注保质期，则应一律视作违反食品卫生法的不合格食品。所以，购买婴幼儿配方奶粉，首先应当查看外包装上的保质期，确保食品在保质期内。另，因为食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响，所以，选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上规定的条件，比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定，即使食品没有超出保质期，也可能已经变质。快到保质期的奶粉喝不喝？快到保质期的奶粉喝不喝？没变质，可以喝！一般说来，快到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。不过要注意一点的是：奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌。快到保质期的奶粉还喝不喝?有以下不同种情况：1、快到保质期的没开封的奶粉：理论上可以喝。2、快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间在一个月内，理论上可以喝;超过一个月，尽量不要喝。当然，理论值仅作参考，我们还是要看具体的奶粉性状，看看它是否变质了。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也是不可以喝的。如何判断奶粉是否变质？到底如何判断奶粉是否变质呢？可从四个方面入手：01 气味和味道如何从奶粉的味道判断奶粉是否变质呢?把少量的奶粉拿出来，然后看一下，其正常的奶粉，会有一点儿微甜的感觉，其也会有细腻的适口的滋味，这个时候，没有其他的杂味出现的。当然，如果你闻到的不是以上的气味的话，反而有一些加热过度后的气味出现，或者是有饮料的味道，有不清香的味道，或者是有油脂的味道的话，那么，这些全是不正常的奶粉，可能是已经变质了的奶粉，是不能购买或者是不能再给宝宝冲泡喝了。◆ 肪氧化味这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起,故奶粉贮存时应避光、热密封,不和金属器皿接触。◆ 肪酸败味这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止办法是在生产时提高杀菌温度,如超高温杀菌,目前奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。◆ 腐气味和褐变这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧,以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外,还会结块影响其冲调性和溶解度。◆ 菌性变质乳粉在正常含水量时,细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降(5℃-37℃贮存)但如含水量超过5%,细菌会生长引起细菌变质,故奶粉开启后不宜放置时间过长,以免受潮过量乃至变质02 奶粉粉末质地正常的奶粉粉质细腻，是干燥的粉末。还有，颗粒也是均匀一致的，没有凝块，也没有结团的现象的。如果奶粉出现严重结块，使劲捏起也散不开，或是黏糊糊的，那就是变质了(大多是受潮)。03 奶粉颜色正常的奶粉，颜色为浅浅的乳黄色，而且颜色很均匀，如果发现奶粉有着极重或极白等看上去非常不正常的颜色，就要注意了，最好结合气味粉末质地等判断是否过期。04 冲调后的状态把奶粉用建议冲调温度的水冲调后，正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。静放5分钟后,如无沉淀物,证明奶粉尚未变质。如水奶分离,证明奶粉已经完全变质,妈妈们不能再冲给宝宝食用了。以上标准，家长可在家自行参考判断。如不能准确判断，那么可以给销售商看一下，是不是已经有变质的现象。提醒：判断奶粉是否变质，上面所列举4个方面一个也不能少，妈妈如果怀疑奶粉是否变质，最好是拿出适量的奶粉来做这样的变质的实验吧。如何防止奶粉变质？1、购买时生产日期、保质期限必看；2、开封前将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存，切不可放冰箱；3、开封后每次启封取完奶粉后需立刻将奶粉密封起来，然后再进行冲调的步骤；4、袋装奶粉封闭前请轻轻挤出袋内空气；5、冲调时注意冲调环境及手部的卫生，避免带入细菌、水分或其他杂质；6、冲调后冲好的奶粉立即喝，常温存放不超2小时，冷藏不超24小时；奶粉保质3问答问：新买的奶粉还在保质期内打开结块了怎么回事?答：奶粉的存放环境若是较为潮湿，则容易出现结团现象。奶粉若受潮结块，但尚未变色变味，手一捏就碎，要尽快吃掉；如果有比较硬实的结块，且颜色已变深，还伴有异味时，说明奶粉已经变质了，不能再给宝宝食用。问：进口奶粉EXP是保质期还是生产日期？答：EXP是指使用期限，即Expiry date(Exp date)产品的使用期限。例如，"EXP 03/08"就是产品质量保证截止日期是：2008年3月问：如果超过保质期1年多了，但是奶粉看起来还没变质，能喝不？答：过期1年多，奶粉不变质的少。超过保质期这么久了，为了宝宝健康，最好不要喝了。小结总之，变质的奶粉无论孩子或大人，最好不要再饮用。奶粉里的营养成分因为变质而变性，喝了得不到应有的营养，还可能造成腹泻等肠胃不适。同时，有些爸妈因为太过小心，奶粉快到保质期但其实还未变质，但也不给宝宝喝了，其实挺浪费的。想给宝宝安全的食物的谨慎态度值得赞赏，但质量正常的奶粉其实也不需要浪费，还可以来奶茶、双皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷脸等等。

案:自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。

自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。自制酸奶中含有活性益生菌，因为没有采取任何防腐措施，所以极易感染腐败菌。而且酸奶中的益生菌也在随着贮存时间的延长而逐渐减少和活性减弱。而自制的酸奶不能以食用是否安全来确定保质期，应该以更高的标准来要求，所以自制酸奶在冷藏的条件下最长的保质期为3天。3天以后虽然安全性依然能够得到保证，但是其中的益生菌含量和活性已经大大降低，达不到自制酸奶的初衷。所以说自制酸奶需要密封冷藏保存，保质期仅为3天，推荐2日内食用完毕。用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺。做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好。

最多两天！再看看别人怎么说的。

可以啊，给宝宝喝的话，还可以用宝宝喝的奶粉来做。我婆婆就用宝宝喝的喜安智奶粉做了一次，有点稀，喜安智奶粉好是好，就是做酸奶的时候不够甜，需要加一点点糖才行。宝宝很爱喝。

易极优酸奶机可以不用配套的酸奶粉做酸奶，用普通的酸奶或其他菌粉就可以做出酸奶，关键是你如果用普通酸奶或其他菌粉的话，只能加鲜奶，不能加水，否则做出来的酸奶就没那么厚了。切记！不能加水，只能加鲜奶。

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