早教小公鸡,怎么炒小公鸡

怎么炒小公鸡，四川有道菜叫尖椒鸡就是用小公鸡炒的主料。如果1~3个月的小公鸡打鸣，这种现象比较少见，对于白来航鸡来小公鸡打呜则是一种正常现象，我们无需理会，由此可见，小公鸡打鸣，对普通鸡群来说是性早熟的体现，但它并不影响其生长发育和食用，只是不适合做种鸡而已。

1、怎么炒小公鸡？

怎么炒小公鸡，四川有道菜叫尖椒鸡就是用小公鸡炒的主料：公鸡500克辅料：二荆条辣椒200克切丁红小米椒20克切丁泡小米椒10克切丁干青花椒20克蒜切丁姜切丁大葱切丁调料盐味精鸡精香油花椒油藤椒油郫县豆瓣生抽做法：将鸡宰成一厘米见方的小丁，加入少许盐，味精鸡精胡椒面少许生粉抓昀腌制15分钟起锅烧油6成油温下入鸡丁滑散理油，锅里留少许油，下入豆瓣炒香炒出颜色，下入姜蒜葱爆香下入辣椒翻炒，加入鸡丁放入生抽，加入香油花椒油藤椒油翻炒均匀，起锅装盘撒上葱花美味搞成。

2、小公鸡打鸣正常吗？

正常情况来说，家养的公鸡，没阉割的话，经过三四个月的喂养就会打鸣了，它一般打鸣声音比较低沉，叫声短而促，没有大公鸡那么高亢。如果1~3个月的小公鸡打鸣，这种现象比较少见，普通鸡种的公鸡过早打鸣一般都是性早熟的体现，它们由于于喂养的饲料中吸收了大量的营养元素而使其过早发育。对于性早熟，过早打鸣的公鸡，一般是不适合做种鸡，只能做普通鸡养着食用或者出售，并不影响其自身生长和食用价值，

不过现在市面上有一种叫做白来航鸡的鸡群，公鸡打鸣特别早。一般情况下，公鸡一个多月就能打鸣，母鸡就会产蛋，白来航鸡天生成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。40天~140天的白来航育成鸡的羽毛已经丰满，具有健全的体温调节能力和较强的生活能力，对环境的适应能力强，生长发育讯速，各器官发育基本完成，机能趋于健全，

饲养白来航鸡在这一阶段要实行限饲控制鸡的生长发育，不使鸡过肥，减少脂肪肝综合症；降低产蛋期母鸡的死亡率；同时还可节约饲料。对于种公鸡，则要加强其营养，提高其配种能力，由此可见，小公鸡打鸣，对普通鸡群来说是性早熟的体现，但它并不影响其生长发育和食用，只是不适合做种鸡而已，对于白来航鸡来说，小公鸡打呜则是一种正常现象，我们无需理会。