两者是有区别的,经营和流程是不一样的,做加盟要看总部的口碑,口味和服务团队,我个人觉得要从这几个方面出发,产品的口味和受众面有多大,和市场认知度如何,都是可考察的,回到提问上来,成品和半成品的区别,成品工厂的标准化制作,味道统一,方便加热和销售,但口感没有现蒸现买的好,半成品提供可以解决此种问题,但需要现场和面,包包子和发酵,及上笼蒸制,人力成本会增加,场地制作所占以例也会大一些,因为现在市场上的加盟品牌只能做到配送预拌面粉和馅料,预拌粉发物流还好,馅料就得冷链配送,很多品牌也在做这块,两种各有各的优势,我可以帮大家推荐下两种不同的加盟品牌,四美包子是成品配送,好礼客是半成品配送的,大家可以参考,主要是看当地消费群体,我觉得繁华路段上班族多的地段成品为好,不占堂食面积和快速出餐,体现的是快,半式品配送应开在社区和临街商铺,租金压力小些,还会有现做现卖对口感的体验。
1、开包子加盟店,是选成品加盟的好,还是选半成品加盟的好?
两者是有区别的,经营和流程是不一样的,做加盟要看总部的口碑,口味和服务团队,我个人觉得要从这几个方面出发,产品的口味和受众面有多大,和市场认知度如何,都是可考察的,回到提问上来,成品和半成品的区别,成品工厂的标准化制作,味道统一,方便加热和销售,但口感没有现蒸现买的好,半成品提供可以解决此种问题,但需要现场和面,包包子和发酵,及上笼蒸制,人力成本会增加,场地制作所占以例也会大一些,因为现在市场上的加盟品牌只能做到配送预拌面粉和馅料,预拌粉发物流还好,馅料就得冷链配送,很多品牌也在做这块,两种各有各的优势,我可以帮大家推荐下两种不同的加盟品牌,四美包子是成品配送,好礼客是半成品配送的,大家可以参考,主要是看当地消费群体,我觉得繁华路段上班族多的地段成品为好,不占堂食面积和快速出餐,体现的是快,半式品配送应开在社区和临街商铺,租金压力小些,还会有现做现卖对口感的体验!只是我个人观念,只拱参考!。
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