婴儿辅食鲜牛肉做法,宝宝辅食牛肉松的做法有哪些

牛肉洗净，切成1厘米左右的小块；2牛肉块和姜片冷水入锅，大火煮出血沫后撇去，捞出牛肉块；3另起一锅水烧开，烧开后放入高压锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；4牛肉软烂后，取出沥干水分，放入保鲜袋里用擀面杖压散；PS。选用的牛肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合给宝宝吃；2煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出来的牛肉软烂度也好；3第一次翻炒牛肉的时候，不要炒太干，8分干就差不多了，过干容易发硬，后面搅打不容易蓬松。

1、宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。补铁牛肉松食材：牛肉、姜片适量PS：牛肉建议选择牛里脊肉，比较嫩，做法：1牛肉洗净，切成1厘米左右的小块；2牛肉块和姜片冷水入锅，大火煮出血沫后撇去，捞出牛肉块；3另起一锅水烧开，烧开后放入高压锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；4牛肉软烂后，取出沥干水分，放入保鲜袋里用擀面杖压散；PS：煮的汤可以放凉后再放入辅食盒里保存，做成冰砖；5平底锅开小火，倒入牛肉翻炒，小火翻炒至牛肉八分干左右取出；6稍稍放凉后倒入辅食机内搅打蓬松；PS：搅拌后牛肉会蓬松但还有点湿。

7搅打后再次倒入平底锅内翻炒，翻炒干透后关火倒出，然后放凉，PS：如果觉得不够碎，还可放辅食机里在搅打一次。8彻底放凉后，放入密封罐里保存，做牛肉松有这几个小点要注意：1选用的牛肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合给宝宝吃；2煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出来的牛肉软烂度也好；3第一次翻炒牛肉的时候，不要炒太干，8分干就差不多了，过干容易发硬，后面搅打不容易蓬松。

4最后一次搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机，不然容易在搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存；5翻炒牛肉时候要全程小火、小火、小火，以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。注：图片来源于网络，侵删！我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注@喵呜做辅食一起制作美味营养的健康辅食，一起在厨房里分享育儿路上的点点滴滴，

2、宝宝辅食牛肉泥怎么做？

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸、矿物质元素等，这些都有助于增强人体免疫力，在宝宝的辅食中搭配牛肉来食用也是非常好的选择。对于辅食期的宝宝，因为到6个月之后体内的铁元素想差不多已经消耗殆尽，所以要预防缺铁性贫血，辅食中也应该尽快引入富含铁元素的食物，而牛肉就是一个不错的选择，宝宝什么时候可以吃牛肉通常来说宝宝添加辅食的种类不分顺序，可以随意选择，只要不过敏就好。

也就是说添加辅食了就可以吃，但很多家长都会觉得肉类不易于消化啊，不适合给宝宝吃啊等等，其实很多时候是多虑了，孩子满6个月，消化系统发育的相对很完善了，完全能消化的了肉等其他固体食物。不过为了排除个体化差异，我建议大家可以这样来添加，先给宝宝吃几天米粉，没不良反应再引起蔬菜、水果，每种都观察2-3天，之后再把肉搭配进来也是可以的，

牛肉泥怎么做1.牛肉洗净放高压锅，扔几片葱姜，压半小时，拿出来切块，加点汤放料理机，打成肉泥即可。吃不完的可以放入辅食盒冰箱冷冻保存，2.牛肉洗净，切块，放入炖盅，炖两个小时以上，拿出来加汤放料理机打成泥。3.牛肉洗净切小块放入绞馅机，绞成肉馅，放锅蒸半小时左右，熟了如果不太细腻就放料理机里再打一遍，

肉泥无非就是煮熟或者蒸熟打泥，每种肉都差不多。牛肉泥怎么吃1.6-7月龄宝宝可以拌到米粉里给宝宝吃牛肉米糊，可以把蔬菜，比如西红柿、西兰花、洋葱等煮熟，然后跟煮熟的牛肉一起打泥来给宝宝吃。2.8-9月龄宝宝可以把牛肉绞成肉馅，之后里面放些胡萝卜碎、洋葱末儿，加点油、蛋液、淀粉等，搅拌均匀，顺着一个方向上劲儿，之后挤出丸子形状，蒸或者煮熟都可以，

也是一个不错的手指食物。还可以把牛肉泥放进粥里，再加一些其他的蔬菜，做成一碗营养密度相对较高的粥，比如牛肉洋葱胡萝卜土豆粥做法：牛肉可以先绞成肉馅，要多绞两遍，细腻一点，青菜都洗好切成碎末大米淘好，将上述所有食材放入炖盅中预约，一般是俩小时或者两个半，到时间了就好了，搅拌几下更细腻，也可以牛肉先压好打成泥，粥用锅煮稍微粘稠加蔬菜末再煮一会儿，然后把熟肉泥倒进去，煮一会儿一起出锅。