用面包做的早教,早教有什么用呢

▲预热的时候开始给面包整形，用小刀在面包上切开五个斜的小口子，使面包更好熟透也更好看，之后刷一层全蛋液。俄罗斯大列巴实际上是俄罗斯语“面包”，但它的膨松程度比一般的面包要厚一些，内涵十分丰富，核桃和葡萄干很多，口感特别有嚼劲，具有传统的欧洲风味，可以称得上“面包之冠”。

1、早教有什么用呢？

你好，我多年以来致力于孩子心理健康和亲子关系的研究教育，20年高校教学、心理咨询、团体训练和职业培训的经验，擅长婴幼儿和青少年的发展咨询心理辅导。以我的经验给出以下建议：孩子0-1岁的时候，大脑会翻倍的发育，他的脑细胞会有一变二，二变四的裂变过程，能够刺激他的大脑进一步发育，是建立树突和轴突的一个关键期，如果这时候我们给他提供很多信息，让孩子来听高频和低频的各种声音，或者看到黑白的彩色的各种图画，对他的眼睛和耳朵是一种刺激，对大脑皮层也是一种刺激，能让孩子大脑皮层的树突和轴突更加密集，孩子就会更聪明，

2、想自己给宝宝做面包吃，是不是很麻烦啊？

俄罗斯大列巴实际上是俄罗斯语“面包”，但它的膨松程度比一般的面包要厚一些，内涵十分丰富，核桃和葡萄干很多，口感特别有嚼劲，具有传统的欧洲风味，可以称得上“面包之冠”。刚刚出炉的大列巴，外皮焦脆诱人，内部松软可口，风味独特，芳香四溢，无论大人小孩，真是怎么吃都吃不够！材料准备高筋面粉／680牛奶／100g细砂糖／140g淡奶油／75g酵母／7-10g黄油／40g盐／7g葡萄干／260g-300g核桃仁／180g-220g鸡蛋／3个步骤说明▲将高筋面粉、细砂糖、淡奶油、食用盐、鸡蛋混合在一起揉成面团，注意盐不要和酵母直接接触，

另外这个面团会比较硬，建议和面用面包机或厨师机，不然会很费力哦~如果想吃软一点的话，可以多加一些牛奶或淡奶油，不过口感没有硬硬的好吃呢，这个过程面包机或厨师机10分钟就可以搞定了。▲加入软化的黄油，接着揉20分钟，因为面团很硬，所以揉不出手套膜，大家不用过于纠结哦~揉好以后应该是很光滑的面团了，平均分成两份，大概是一个面团635g，揉圆后室温发酵，发至2倍或2.5倍大就可以了，

▲取一个面团，用擀面杖擀成一个40*30cm，厚度3-4mm的面皮。（这个尺寸是图片里的尺寸，实际尺寸可以自行调整~）▲称出要用的葡萄干或提子干，均匀平铺在擀开的面团上，记得留出5cm的长度来收口哦，然后秤出核桃仁，核桃仁一行一行的摆，这样卷起来比较好看，▲从没有留空白的地方卷起来，要卷得紧密，不然烤的时侯有空气的话，容易撑裂！▲把面包胚放入烤箱40分钟，进行二次发酵，下面放一盘沸水，以保持湿度。

发酵好后取出来，这时候开始预热烤170度，预热五分钟，▲预热的时候开始给面包整形，用小刀在面包上切开五个斜的小口子，使面包更好熟透也更好看，之后刷一层全蛋液。放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤40分钟，在10分钟左右加盖锡纸，或者看上色情况自行加盖锡纸，小贴士一般紫璇麻麻都是在盖锡纸前上下火160度烤，盖锡纸之后再上火170，下火160烤，这样面包底不会上色过重。

3、想自己给宝宝做老面包，配料和比例是多少？

如果是非专业人士做面包的话，只需要准备一点面粉，最好是去超市买高筋面，准备一点白糖和酵母，如果有奶粉的话更好，然后把糖，水，盐，酵母加一个鸡蛋搅散然后加入到面粉中可以加一点奶粉开始揉面，这个步骤很关键，它会决定你面包的口感，也可以用机器搅拌。最后脚好以后加一点黄油或者色拉油然后就是醒发，接着烘烤就可以了。