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海螺的尾部能吃吗,备孕能吃海螺片吗(备孕可以吃海鲜吗)

发布时间:2023-07-20 13:36:47  来源:整理  编辑:育儿经验   手机版
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这个问题我以前在吃海螺的时候是比较纠结的,因为我是学水产的,知道它的一些生理构造,每当和朋友一起吃这些贝类都会纠结一下,后来就慢慢习惯了,那就是海螺尾部可以吃,但要慎重。图片来源网络虽然我们在吃海螺以及贝类时候都把内脏吃掉了,这也不需要太担心,有一点需要注意就是一次不要吃太多了。

1、海螺的尾部能吃吗?

海螺的尾部能吃吗

这个问题我以前在吃海螺的时候是比较纠结的,因为我是学水产的,知道它的一些生理构造,每当和朋友一起吃这些贝类都会纠结一下,后来就慢慢习惯了,那就是海螺尾部可以吃,但要慎重!海螺尾部是内脏器官及排泄物海螺构造比较特殊,有一个厚厚的壳包裹,因此我们对其内部的构造缺少了解,特别是对海螺接触比较少的朋友,海螺和其他动物一样,有一套完整的消化系统和繁殖系统,在我们吃海螺的时候会用牙签把肉挑出来,在其尾部经常会用一些黄色或者灰褐色甚至是绿色的东西,其实这是海螺的肝脏以及还未排出体外的排泄外,也就是大家所说的屎,但是在一些繁殖季节也可能是生殖细胞。

后部可以摄食,但需慎重以前在吃海螺的时候,朋友们总说最后部分才是最好吃的,哈哈,主要还是其包含了一些内脏,那么我为什么说要慎重呢?因为很多海螺多数是杂食性或者滤食性的,其摄食的食物也算是比较复杂,而海里也会有一些有毒的藻类会被摄食,那么在海螺的消化物里也可能会有一些毒素,但是量可能是非常少的,一般对人体也不会造成太大的损害。

贝类也有类似结构一般我们在吃鱼的时候,一般都会把内脏去掉,但是没听说过谁在吃贝类以及海螺的时候去内脏的,主要还是都比较小,操作起来麻烦,一些内脏以及消化物含量少,对人体也不会造成太大的伤害,图片来源网络虽然我们在吃海螺以及贝类时候都把内脏吃掉了,这也不需要太担心,有一点需要注意就是一次不要吃太多了。以上就是我的一些观点,希望对您有所帮助,

2、备孕可以吃海鲜吗?为什么?

备孕可以吃海鲜吗为什么

备孕当然可以吃海鲜,但不是可以随心所欲的吃海鲜。现在我们生活条件好了,大家也格外重视孕产营养,而孕期营养也直接关系到胎儿的生长发育和孕妇的健康,真真马虎不得,海鲜种类繁多,主要是鱼虾蟹贝螺等等,鱼虾的营养结构也主要是优质蛋白为主、另外富含孕期所需的锌硒碘等重要微量元素。蛋白质的作用自然不用多说,还含有丰富的DHA,是胎儿早期视力和早期智力发育非常重要的营养物质,

DHA含量高的海鲜有三文鱼、金枪鱼、红娘鱼、鲐鱼、带鱼、沙丁鱼等海鱼和基围虾、梭子蟹。海鲜中富含微量元素,对胎儿的健康也至关重要,比如锌硒缺乏的话会直接影响胎儿的发育;另外,碘缺乏也是直接影响胎儿神经发育的重要原因,很多海鲜中含有较多的维生素B12,可以与叶酸协同,促进红细胞成熟,预防恶性贫血(巨幼细胞性贫血)。

孕期叶酸缺乏是新生儿兔唇、神经管裂的主要原因之一,当然,成年人如果缺乏叶酸摄入,也更容易罹患高血压。只是,天然食物中的叶酸多是谷氨酸叶酸,加热容易损失50%--90%,而吸收率又只有50%左右,叶酸补充剂为单体叶酸,与食物混合食用,吸收率85%,是食物叶酸的1.7倍。海鲜的蛋白质含量普遍较高,但脂肪含量不高,多数海鲜的脂肪含量极低,所以也是“长胎不长肉”的秘密武器,

不过需要注意的是,孕前准备也好孕期也罢,要知道海鲜不宜生吃、不宜一次吃得过多。毕竟海鲜是高蛋白的食物,吃得过多会影响胃肠道消化,会带来较多负担,比如海螺、螃蟹等食物,吃得过多、隔夜加热不彻底等问题还容易剧烈腹泻。只是,海鲜中铁的含量一般不高,除了牡蛎、蛤蜊等贝类,多数鱼虾的铁含量较少,所以动物肝脏、动物血、红肉等食物依然是孕期主要的铁来源,

做好受孕准备是每一个想要宝宝的父母必须了解的,虽然说孕前不像孕中晚期那样对营养要求很多,但调整好整个健康状态在孕前比孕中做从容自如。只是,我们应该知道孕前最重要的营养指导是什么,孕前首要任务是保持正常体重、适度锻炼、保证膳食营养的均衡合理,充足睡眠、放松心态等等,孕前的营养补充,最主要的是注意优质蛋白摄入,但不宜过量,保持平时的正常摄入量就好,只是蛋白质来源中鱼肉蛋奶豆制品的优质蛋白至少要占1/2;另外,还要服用叶酸片,毕竟食物中的叶酸容易在烹制的时候遇热损失,也不太容易吸收。

图说天下

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