鸡蛋的烹调方法有很多,常见的是水煮蛋或蒸鸡蛋羹,两者都可以。随着宝宝的长大,单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的需要,大人不要以自己的口味去衡量宝宝的喜好,宝宝的味蕾很敏感,尽量避免重口味,辅食有很多种,鸡蛋黄是不可缺少的辅食之一,大家都知道,宝宝在4~6个月左右就可以开始添加辅食的。
1、五个月的宝宝可以吃鸡蛋黄吗?
五个月的宝宝是可以吃蛋黄的。随着宝宝的长大,单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的需要,大家都知道,宝宝在4~6个月左右就可以开始添加辅食的。辅食有很多种,鸡蛋黄是不可缺少的辅食之一,鸡蛋黄含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,对宝宝补铁有益,蛋黄含有丰富的钙质,还能促进宝宝视敏度的完善,对孩子的大脑发育和心脏发育有益,调节宝宝机体代谢。
所以宝宝可以吃蛋黄的,给宝宝添加辅食,一定要循序渐进,先少量开始。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄,蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右就可以改成蛋黄粥了,给宝宝添加辅食,单纯的蛋黄营养是不够的还需要菜汤,菜泥等来让营养均衡。
2、五个半月宝宝能吃鸡蛋么?
在宝宝4~6月龄时,是添加辅食的最佳时机,而鸡蛋似乎是很多人的普遍首选,这其实是不对的,宝宝的第一口辅食应该是强化铁米粉。为什么鸡蛋不能作为宝宝的辅食首选呢?婴幼儿的肠胃功能还非常弱,消化系统发育尚不完全,肠壁薄,通透性高,而鸡蛋中的蛋白为白蛋白,分子小,容易透过宝宝肠壁直接进入血液中,从而引起一系列过敏反应,如湿疹、寻麻疹、喘息性支气管炎等,
因此,宝宝在一岁以前尽量不要吃全蛋,蛋清需要在宝宝一岁以后才逐步添加。一岁以内只吃蛋黄就好,由于蛋黄并不容易消化,又加上宝宝肠胃功能尚弱,容易引起消化不良,继而影响到宝宝的生长发育。所以待宝宝7~9月龄时,可以考虑添加蛋黄,且从1/4个蛋黄开始,逐步过渡到一整个蛋黄,鸡蛋的烹调方法有很多,常见的是水煮蛋或蒸鸡蛋羹,两者都可以。
但是不宜长期这么单一吃法,鸡蛋富含蛋白质,但是不含碳水化合物,容易导致宝宝能量摄入不足,所以在给宝宝做鸡蛋羹时可以混入一些蔬菜或面条,这样在碳水化合物的作用下,蛋白质的利用率更高,也能同时满足宝宝对热量的需求。吃鸡蛋还需要注意些什么呢?1.鸡蛋虽好,却不宜每天大量食用,其实宝宝每天一个鸡蛋就足够消化吸收了,
2.不吃半熟的鸡蛋。这样的鸡蛋很容易残留沙门氏菌,万一被感染,严重的可能会出现腹泻、脱水、惊厥、抽搐甚至昏迷等症状,如果出现不良反应应及时就医,3.少吃煎炸的鸡蛋。营养成分会大量流失,所以,鸡蛋虽好,但也要综合考虑宝宝的月龄和身体消化能力,如果宝宝出现对鸡蛋过敏的情况,应立即停止添加,且要间隔6个月以后再次尝试少量添加。
如果出现严重的过敏反应需要及时就医治疗,平时的饮食需要注意什么?添加辅食以后,家长需要遵循:从泥糊状→碎末状→小颗粒状,且从一种到多种,从稀到稠,逐步添加,让宝宝慢慢适应。烹调方法尽量简单,尽可能保持食物本身的味道,1岁以内不要吃盐、糖、蜂蜜和其它调味品,保持原汁原味最好,大人不要以自己的口味去衡量宝宝的喜好,宝宝的味蕾很敏感,尽量避免重口味。
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