榴莲皮做衣服,怎么用蛋挞皮做榴莲酥(西点里的榴莲千层皮怎么做)

好了，这款美味的“榴莲酥”就做好了，外酥内嫩哟，是不是soeasy快手呀，做不好酥皮的“手残党”或者不想做酥皮的伙伴，终于可以吃到自己做的酥类美食咯，榴莲控必入款。淡奶油200g细砂糖15g榴莲肉200g1.鸡蛋打入干净的盆中用打蛋器搅拌成蛋液2.低筋面粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛筛到牛奶里，搅拌至无面粉颗粒，滴入柠檬汁，倒入蛋液中搅拌均匀，过筛3遍3.黄油隔水融化成液体，晾凉后倒入蛋奶糊中，再次过筛2遍4.不粘锅中火加热后关小火，倒入一勺面糊，提起锅转一圈晃匀，小火加热到饼皮凝固即可，倒到油纸上，依次把饼皮煎好，晾凉后盖上保鲜膜5.淡奶油加细砂糖打发，加入榴莲肉，翻拌均匀6.一层饼皮，一层榴莲奶油，直到全部用完，放入冰箱冷藏2小时定型，就可以享用啦。

1、怎么用蛋挞皮做榴莲酥？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！其实生活中总是需要发挥一点小小的创意，能做出更多快手美食。就如蛋挞皮，以往我们都是调制好蛋挞液，一起烘烤成外酥内嫩的蛋挞，其实蛋挞皮本身就是一种酥皮，层层酥脆，用于制作酥性点心，也是非常美味又简便的方式！怎么用蛋挞皮做榴莲酥？食材：蛋挞皮：10个，榴莲肉：200g，蛋黄：1个，黑芝麻：适量；制作步骤：1、蛋挞皮从冷冻室拿出，稍微软化，去掉锡纸备用，

2、取榴莲肉，小火略炒制一会，收一点水分，口感会更香。3、蛋挞皮中放入榴莲肉，边缘留一点空隙，对折蛋挞皮，然后用叉子在边缘扎一圈固定，4、榴莲酥表面刷上蛋黄糊，撒适量黑芝麻。5、在提前预热的烤箱，中层180度烘烤20分钟左右，Tips：干货看这里！1、蛋挞皮必须解冻软化了才可以制作，就是捏了容易对折了，就可以了，也不要解冻太久。

2、榴莲肉炒制和不炒制都是可以的，也可以放点黄油炒，更香，3、酥皮建议购买黄油款的，起酥油的不健康。4、除了榴莲酥，酥皮里还可以包裹各种馅料，比如香蕉馅、苹果馅（建议炒制）、凤梨馅（需提前炒制）等等，好了，这款美味的“榴莲酥”就做好了，外酥内嫩哟，是不是soeasy快手呀，做不好酥皮的“手残党”或者不想做酥皮的伙伴，终于可以吃到自己做的酥类美食咯，榴莲控必入款！其实做美食很简单，无非是对生活的一种勇气，敢于尝试和开始的勇气，每个人都是生活家！伙伴们，你还有哪些喜欢的酥类美食呢？我个人最爱蛋黄酥，每年到了中秋我就会做一些分享给亲朋好友，得到一致认可。

2、西点里的榴莲千层皮怎么做？

榴莲千层蛋糕——香滑软糯的蛋皮，层层叠加的榴莲奶油，丝毫不觉得甜腻，下面分享一下做法，食材鸡蛋4个牛奶300g低筋面粉70g玉米淀粉40g糖粉35g黄油20g柠檬汁几滴榴莲奶油馅:淡奶油200g细砂糖15g榴莲肉200g1.鸡蛋打入干净的盆中用打蛋器搅拌成蛋液2.低筋面粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛筛到牛奶里，搅拌至无面粉颗粒，滴入柠檬汁，倒入蛋液中搅拌均匀，过筛3遍3.黄油隔水融化成液体，晾凉后倒入蛋奶糊中，再次过筛2遍4.不粘锅中火加热后关小火，倒入一勺面糊，提起锅转一圈晃匀，小火加热到饼皮凝固即可，倒到油纸上，依次把饼皮煎好，晾凉后盖上保鲜膜5.淡奶油加细砂糖打发，加入榴莲肉，翻拌均匀6.一层饼皮，一层榴莲奶油，直到全部用完，放入冰箱冷藏2小时定型，就可以享用啦！小贴士1.煎好的饼皮也可以用来做班戟，毛巾卷，这个量是6寸的大概有10几张2.搅拌鸡蛋和后来的蛋奶糊不需要太用力，起泡就不好了3.多过筛几遍不仅能滤出没打碎的蛋清、面粉颗粒，也可以使面糊更加细滑，无气泡4.面糊里已经有黄油，煎制的时候就不需要再刷油了5.饼皮和榴莲本身就比较甜，奶油中不用加太多的糖6.淡奶油不建议用雀巢的，非常不好打发。

蓝风车、铁塔、安佳的稳定性都很不错，奶油打到不流动，能拉起直尖角就可以啦7.夹心水果也可以用草莓，火龙果，香蕉，芒果等软质水果，但我还是喜欢榴莲虽说制作过程需要耐心，但出来的成果还是很满意的，自己动手，丰衣足食啊！外面一个1、200，在家几十块钱就可以搞定，过生日或者招待客人，更多了一份意义，快试试吧！我是一名宝妈，带宝宝的同时也把照顾家人的饮食作为一种乐趣，日常分享美食问答和制作，欢迎喜欢我的朋友们点赞关注，评论转发哦！感谢大家。