豆奶粉和牛奶哪个蛋白质高,牛奶和豆浆的营养价值哪个高(豆奶和酸奶哪个适合增肥)

应答，豆浆和牛奶究竟哪个更有营养。牛奶的营养成分（1）蛋白质，牛奶和豆浆都是补充蛋白质的好食物，第一，牛奶营养丰富毋庸置疑，而且吸收也比较快，牛奶豆奶相比较，缺陷是牛奶喝的胆固醇高一些，而豆奶不含胆固醇，牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的吸收利用率高达98%。

1、牛奶和豆浆的营养价值哪个高？

应答，豆浆和牛奶究竟哪个更有营养？首先要肯定这两样都是天然绿色产品，是人体必不可少的食材之一，都是蛋白质含量较高的食品，而各有各的好处，豆浆含大豆黄体酮，持别是女人大有好处，女人不离豆意思是女人四十以后随着机体的下降，一但进入梗年期容易出虚汗，失眠，多吃点豆，豆制品来补充酮可得到事半功倍的效果，当然男人吃也一样增补蛋白并不是说男人吃了没有，而豆浆可以自制实惠，牛奶众所皆知，含蛋白量高于豆浆，天然蛋白增加体能易吸收，其实只有一样需注意，要经常换一换不要老是吃一样互相调剂才科学，豆浆，牛奶，鸡蛋，着早点配主食是再好不过。

2、牛奶、豆奶和酸奶哪个适合增肥？为什么？

希望减肥的人很多，但也有一部分比较瘦弱希望增肥的人，首先这三种饮品的热量相差不多，也都属于健康食品，至于那种更适合增肥，或者减肥应该选择哪一种饮品，主要看热量、脂肪、蛋白质，碳水化合物等营养素含量，再有就是要看你需要增加的是体重还是视觉胖瘦。1️⃣先用数据说话增肥和减肥是比较对立的选择方向，要想减肥就需要多选择低热量、低脂肪或低糖的食物，上图中可见豆奶的热量相对较低，当然具体选择时应参考商品包装后的营养成分表；要想增肥，自然需要选择蛋白质含量高、热量高、B族维生素丰富的产品，上图中牛奶、酸奶和脱脂酸奶（含蔗糖）的热量都比豆奶和脱脂牛奶要高，可以考虑选择，

2️⃣增加体重中肌肉含量应该选择的饮品人体中，同等重量的肌肉和脂肪的体积是不一样的，大约是1：4，也就是说体脂肪比例越高的人越显胖。你如果想增加体重又不想看起来虚胖，那就应该首选蛋白质高、脂肪含量低、B族维生素等辅酶高的饮品，比如牛奶、脱脂酸奶；如果就想长肉，不管是肥肉瘦肉都统统欢迎，那您就选择热量高的搞好了，反正长肥肉也无所谓。

3、牛奶营养价值高还是纯豆奶营养价值高？

1、牛奶的营养成分（1）蛋白质：牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的吸收利用率高达98%，（2）碳水化合物：以乳糖为主（3）脂：以饱和脂肪和胆固醇为主（4）矿物质：钙、钾、镁等，牛奶中的钙质最接近人体，是补钙吸收率最高的食物。

（5）维生素：以维生素D、维生素B12为主，2、豆浆的营养成分（1）蛋白质：大豆蛋白所含的氨基酸是人体必需氨基酸，属于优质蛋白，含量为30%左右。（2）碳水化合物：主要为淀粉，大豆低聚糖，纤维素，除了淀粉提供能量，大豆低聚糖和纤维素都有助于肠道健康，含量为22-35%。（3）脂肪：卵磷脂的含量为18-22%，主要以不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)为主，具有健脑益智、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、防治老年痴呆和记忆力减退等特殊功效，

（4）矿物质：主要为钾、钠、钙、镁，有益于促进骨骼肌肉的发育。（5）维生素：主要含水溶性维生素胡萝卜素、维生素B群、维生素c、维生素E，其中维生素E有延缓衰老和防治心血管疾病的作用。（6）大豆异黄酮：是一种植物雌激素，能够改善更年期障碍和骨质疏松，还具有降低低密度蛋白的功效，有助于降低胆固醇，（7）抗营养因子：胰蛋白酶抑制剂，能阻碍人体的蛋白质的吸收，把大豆煮透8分钟左右就可以让胰蛋白酶失活85%。

牛奶和豆浆都是补充蛋白质的好食物，牛奶的优势在于补钙，缺点是不利于心血管及减肥，而豆浆正好相反，长处是有利于心血管和减肥，缺点是没有天然的钙。牛奶中维生素A的含量丰富，而豆浆中不含有这种营养素，豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中这两种维生素比较少，牛奶不含有膳食纤维，而豆浆中含有大量可溶性纤维，牛奶含有少量饱和脂肪和胆固醇，而豆浆含有少量不饱和脂肪，以及降低胆固醇吸收的豆固醇。