无论选择羊奶粉还是牛奶粉,都是可以满足人体生长发育需要的。羊奶粉和牛奶粉在化学成分上无明显差异,只是在一些消化生理和理化特性方面,羊奶粉要优于牛奶粉,羊奶粉的蛋白质组成、必需氨基酸含量、脂肪酸组成、低聚糖种类和含量、矿物质和微量元素含量、部分维生素含量等优于牛奶粉,但牛奶粉的维生素组成优于羊奶粉。
1、牛奶粉和羊奶粉哪个营养价值高?
羊奶粉和牛奶粉哪个好?羊奶粉和牛奶粉在化学成分上无明显差异,只是在一些消化生理和理化特性方面,羊奶粉要优于牛奶粉。羊奶粉同牛奶粉相比,酪蛋白含量低,乳清蛋白高,蛋白质氨基酸组成与人更相近,蛋白微粒小,更易被人体消化吸收,羊奶粉的蛋白质组成、必需氨基酸含量、脂肪酸组成、低聚糖种类和含量、矿物质和微量元素含量、部分维生素含量等优于牛奶粉,但牛奶粉的维生素组成优于羊奶粉。
羊奶粉中异体蛋白含量较少,因此,对牛奶蛋白过敏和体质较弱的人群可以尝试选用羊奶粉,无论选择羊奶粉还是牛奶粉,都是可以满足人体生长发育需要的。除了牛奶或羊奶蛋白过敏者需要注意外,其余可以按喜好选用;如果不确定应选择哪种,可以咨询医生或营养师等专业人员,本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核点这里,查看医生回答详情。
2、小孩子喝羊奶好还是牛奶好?
羊奶与牛奶本质上其中的营养价值90%是一样的,并不存在哪个营养价值更高,因此无论家长选择羊奶还是牛奶,都是可以的,只要保证宝宝生长良好就行,研究表明羊奶与牛奶无本质区别,与母乳有着极大不同。不论是以羊奶还是牛奶为基础的婴儿配方粉,虽经科学调配,营养方面有了很大的保证,能保证婴儿的成长,至于在过敏方面,对牛奶过敏的婴儿中,有至少90%以上的宝宝对羊奶也过敏,没有证据说明哪种好些,
对宝宝来说母乳是最天然理想的食物,那么同理各种动物的奶都是它的幼崽最理想、最适合的食物。从这个角度来说,没有一种动物的奶是完全适合宝宝的,只是相比较而言,以模仿母乳为目标,“人工调配”出来的婴儿配方奶是能够“接近母乳”的,这也是没有母乳或者母乳不足妈妈的无奈之举。那么这时建议6月龄以内的宝宝优先选择适度水解配方粉,而不是普通配方粉,因为普通奶粉中的蛋白质分子较大,宝宝不易吸收,适度水解奶粉中的蛋白质,被适当的水解了更有利于宝宝的吸收,还能更好的预防宝宝过敏,
3、幼儿喝羊奶好还是牛奶好?
谢邀,幼儿喝羊奶还是牛奶,正是我们营养师擅长的领域,下面为你解答:不论是纯牛奶和纯羊奶,都不能给12个月(1周岁)以内的婴儿饮用,1周岁以内的婴儿一定要喝纯母乳或配方奶粉。但是,如果孩子超过1周岁,就可以喝纯牛奶或纯羊奶了,究竟喝羊奶更有营养,还是喝牛奶更有营养呢?这需要通过数据说话,我们接下来通过了解牛奶和羊奶的营养成分来做决定吧!根据《中国食物成分表》可以看出:100ml纯牛奶的主要营养成分中,蛋白质含量为3.0g/100ml,脂类为3.2g/100ml,钙为104mg/100ml。
100ml纯羊奶的主要营养成分中,蛋白质含量为1.5g/100ml,脂类为3.5g/100ml,钙为82mg/100ml,通过牛奶和羊奶的数据对比,不难发现:牛奶的营养价值整体是要高于羊奶的,尤其是蛋白质这一项,牛奶是羊奶多出1倍,钙也多出20%。为什么有人会推崇羊奶?原因1,羊奶产量比牛奶少,物以稀为贵,
原因2,一些卖羊奶的人在不懂营养学的情况下夸大宣传。原因3,不排除有个别的人认为小羊羔比牛可爱乖巧,会对羊奶产生所谓的好印象,当然这种印象是和营养学本身无关的喝牛奶过敏和乳糖不耐受是怎么回事?有人说喝牛奶容易过敏,和羊奶不过敏,其实并不属实,经常发现有人对牛奶过敏,主要是因为喝牛奶的人多,而喝羊奶的人少,所以大家见喝牛奶过敏的比较多。
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