奶粉冲调时起泡泡的原因1.由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。实际生活中,奶粉冲调时起的泡泡量并不固定,有些奶粉多,有些奶粉少,有时多,有时少,为何,奶粉中包含必不可缺的营养成分──蛋白质(乳清蛋白),奶粉越新鲜,蛋白质活性就越强,就越容易产生泡泡。
1、冲调好的奶粉泡泡多,能给新生儿吃吗?
不管是新生儿还是稍大的幼童,冲调好的奶粉有泡泡,最好静置后等泡泡消失后在饮用,否则气泡中含有的气会被宝宝食入身体,造成宝宝打嗝、胀气等。奶粉起泡原因1、搅拌会使奶中的蛋白质和其它营养物质产生气泡,2、冲调方式、方法,会使奶中产生气泡。如何减少气泡?1、冲调水温40℃,方法使用双手来回滚动的方式,不要使用上下摇动方式,这种方式会使奶中气泡增多,
2、冲调奶粉时泡泡越少奶粉越好吗?
实际生活中,奶粉冲调时起的泡泡量并不固定,有些奶粉多,有些奶粉少,有时多,有时少,为何?其实,奶粉起泡是一种比较正常的现象哦!奶粉冲调时起泡泡的原因1.由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。2.奶粉中包含必不可缺的营养成分──蛋白质(乳清蛋白),奶粉越新鲜,蛋白质活性就越强,就越容易产生泡泡,
我们平时在搅鸡蛋的时候,也会搅出许多泡泡来,这也是因为富含乳清蛋白的关系。3.奶粉冲调时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则,搅拌或摇晃的力度太大、方向不对,以及奶嘴孔过大等,也会产生气泡,不过奶粉中如果含有大量气泡,宝宝喝了以后确实容易导致宝宝吸入太多空气,引起打嗝或吐奶。其实大部分奶粉起泡泡可能是没有掌握正确的冲调方式,
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡1.合适的水温。奶粉冲调水温一般建议40-60℃,2.摇晃溶解有讲究,冲调好的奶粉要顺时针或逆时针方向平摇,千万别盖紧奶瓶上下摇晃,3.奶瓶建议选用主流的玻璃奶瓶就好。4.哺喂工具,宝宝的奶瓶开口建议别太大,有条件的话,最好选防胀气奶嘴/奶瓶,5.尽量避免筷子用力的搅拌。
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