个人感觉家里做饼干最简单的就是蔓越莓饼干,有个烤箱就足够了,但是有些家庭没有蔓越莓怎么办。(1)家里没有蔓越莓怎么办,别着急面点师前几天就是做蔓越莓饼干发现没有蔓越莓,后来面点师急中生智用的红枣碎,别说吃起来一股枣香味,别有一番风味(2)蔓越莓饼干放冰箱冻到用刀切不变形最好。
1、家里能做饼干吗?怎么做?
个人感觉家里做饼干最简单的就是蔓越莓饼干,有个烤箱就足够了,但是有些家庭没有蔓越莓怎么办?别着急今天面点师就给大家分享一下蔓越莓饼干的配方和做法,还有没有蔓越莓用什么代替,希望对大家有所帮助蔓越莓饼干配方和做法黄油650克,砂糖550克,鸡蛋150克,低筋面粉1000克,杏仁粉280克,蔓越莓220克制作过程:把黄油和砂糖搅拌均匀,把砂糖搅拌至融化然后加入鸡蛋搅匀,在加入低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀然后加入切碎的蔓越莓搅拌均匀,然后整形成长方形块放入冰箱冷冻一个小时左右,拿出来切薄片,放入烤盘,然后放入烤箱用上火170下火140的温度烤十五分钟左右即可小贴士:(1)家里没有蔓越莓怎么办,别着急面点师前几天就是做蔓越莓饼干发现没有蔓越莓,后来面点师急中生智用的红枣碎,别说吃起来一股枣香味,别有一番风味(2)蔓越莓饼干放冰箱冻到用刀切不变形最好。
2、饼干好做吗?
大家好!我叫啊喵!很高兴我来回答这个问题!饼干是一款携带特别方便的小点心,主要适合在旅行、下午茶等多种情况下食用,那么饼干怎么做才好吃呢?下面我为大家介绍一款简单又好做的家常饼干。初学者也能烹饪出好味道哦!1:准备好低筋面粉120克备用,2:容器内加入黄油80克,白糖65克,清水少许,鸡蛋液一个,撒上红桃K碎果干40克。
3:再把面粉一起倒入容器,4:用手搅拌,把它们揉成面团。5:面团揉光滑后,把它揉成高约5厘米的长方体,6:在长方体面团外面包上一层保鲜膜。7:放入冰箱冷冻1小时,8:烤箱预热10分钟。9:冰箱内取出长方体面团,切成片,10:均匀平摊在托盘上,放入预热好烤箱中。11:烤箱设置中层上下火以165度烤约20分钟至饼干表面呈金黄色即可,
3、橙皮的饼干好做吗?
你好很高兴能回答你这个问题最近是吃橙的季节,每每看到橙皮扔掉觉得好可惜,自己动手做个饼干吧,味道还不错哦,很浓的橙香。黄油软化后加糖粉打匀加入一-勺全蛋液拌匀加入一勺全蛋液拌匀加入一勺鲜榨橙汁拌匀加入25G橙皮拌匀加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上,冷冻后拿出来切块。
4、宝宝不吃的奶粉可以做什么美食?
奶粉囤多了也不怕,做成五颜六色的果蔬奶片吧!颜色最好用到天然食物失色,比如,南瓜,火龙果,紫薯等,下面就来分享一下做法,剩的奶粉再也不用发愁了。【食材】南瓜10克,炼乳15克,奶粉150克【制作步骤】1、南瓜蒸熟,和炼乳压成泥,2、放入奶粉,拌成团,之后用手揉成光滑的团。3、上下铺好保鲜膜,用擀面杖,擀成4-6mm的薄片,不要太薄,易碎.4、用小模具,切出形状,没有模具的,直接切成方块,
5、做到这里就可以吃了,但是不如外面卖的干燥,所以我们用烤箱或者风干机把它们稍微风干处理。6、密封冷藏保存,一次不要做太多,【小贴士】1、制作小技巧:预留炼乳,用果蔬先少量和奶粉混合成干一些的状态,再逐渐添加炼乳,直到成团,一次不要做太多,2、天然色素,南瓜,紫薯,红书,火龙果,菠菜等等。3、6个月以下未添加辅食的宝宝,需要再吃过以上果蔬没问题后,再食用这样的奶片。
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