一周1~2次,温水冲泡米粉和猪肝粉,均匀搅拌以后喂食;②、猪肝粥。猪肝配大米粥,熬制粘稠状;③、番茄猪肝汤,①、洗净的猪肝切片;②、冷水入锅,放入葱段、姜片去腥;③、煮到猪肝变色,捞出控干水份;④、放入料理机打碎;⑤、开火,准备平底锅,锅底发热以后转小火不停翻炒;⑥、猪肝粉呈颗粒分明,特别松散,基本完成。
1、给孩子做辅食吃,猪肝粉怎么做?
猪肝有补铁补血的效果,宝宝发育到一定月龄,单纯的奶制品已经满足不了其发育所需的营养物质,尤其是对铁的需求。这个时候医生都会建议宝妈及时添加辅食,每周1~2次食用猪肝,但是猪肝腥气,再加上宝宝咀嚼能力有限,让很多宝妈面对猪肝无从下手,给孩子做辅食吃,猪肝粉怎么做?猪肝含有丰富的铁元素、锌和维生素A,对宝宝健康发育很有益处,但是老一辈的人都认为动物肝脏是过滤动物体内毒素的器官,怕宝宝食用对身体不利。
其实只要我们掌握到正确的清洗方式和制作方式,猪肝将会是宝宝特别喜欢的一款辅食,1、清洗猪肝:①挑选新鲜的猪肝,用柠檬清水浸泡;②、用刀在猪肝中间划几刀,方便血水渗出;③、浸泡中途要多换几次水;④、浸泡1小时左右,捞出猪肝,打开水龙头反复冲洗;⑤、冲洗过程中一边冲洗,一边轻轻按压猪肝,让没有浸泡出的血水继续渗出,洗净。
2、制作猪肝粉:①、洗净的猪肝切片;②、冷水入锅,放入葱段、姜片去腥;③、煮到猪肝变色,捞出控干水份;④、放入料理机打碎;⑤、开火,准备平底锅,锅底发热以后转小火不停翻炒;⑥、猪肝粉呈颗粒分明,特别松散,基本完成,炒好的猪肝粉倒出冷确,装入干燥的容器中,冷冻保存。3、猪肝辅食:①、猪肝粉搭配米粉:一周1~2次,温水冲泡米粉和猪肝粉,均匀搅拌以后喂食;②、猪肝粥:猪肝配大米粥,熬制粘稠状;③、番茄猪肝汤:适合月龄稍大点的宝宝食用,猪肝配番茄,不仅颜色鲜艳,而且还去腥,
2、九个月婴儿添加猪肝,是买猪肝粉,还是买猪肝回家自己做熟了,打碎了给孩吃?
每个处在辅食期间的妈妈都想给孩子最安全最放心的食材,所以大部分妈妈应该都会选择自己做吧。我也不例外,那时候每天要上班,还要给俩娃喂奶洗澡哄睡,但坚持着每天做手工辅食,从各种泥糊到大家常说的肝粉、香菇粉、虾皮粉,米糕、发糕、肉丸肉肠小零食溶豆等等,可能了解到的我都做过,但现在回头想想,当时还是挺拼的,其实也没必要那么为难自己。
如果不是真的喜欢下厨房,也研究不太明白,那完全可以买成品,挑符合标准的、无添加的即可,尽量不要那种三无的吧,比如谁谁手工制作那种,一旦出问题没法保证,除非你熟人吧,那对于有时间愿意做的呢,教给你做法:1.买一块新鲜的猪肝,用清水泡2个小时,中间换两次水。里面可以放点姜片或者柠檬片,2.洗净去筋膜,然后切块,再冲洗几遍,也可以柠檬盖上再泡一会儿,之后洗净。
3.烧一锅开水,放入猪肝,煮开捞出,清洗一下,4.再起一锅水煮熟即可。5.煮熟的猪肝,加水用料理机打成泥6.猪肝泥放入不粘锅中小火炒,微微变色7.再放料理机打一遍8.再次入锅小火炒干即可,9.做好的猪肝粉晾凉,放入密封盒或者袋中,放冰箱冷藏。最好两周内吃完,不自己做其实也还有个原因就是:基本都会扔掉一大半,因为肝脏类建议一周吃个2次就差不多了,虽然肝粉克重小,每天拌米糊里一点也没问题,但是也吃不了多少,一块肝脏就能做很多了,太少聊理机也不好打。
现在成品做的都很好,基本都是一小包一次那种,独立包装的,很方便,我家1岁之后基本没做过,都是买的成品。大家自行选择吧哈,其实我觉得直接吃肝泥也很方便哈。图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢,我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。
3、如何把猪肝做成猪肝粉,给九个月宝宝吃的?
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