有些人在生活中喜欢喝“枸杞酒”,也就是用枸杞泡出来的酒,经常喝这样的酒对身体有哪些影响。酒应该还能喝,不过枸杞的药效肯定是没了,无论是枸杞酒还是桂圆酒,再或是人参酒等酒水,饮用无益,想不伤身,最好可以不喝,一旦摄入就会有所伤害,关于“枸杞酒”,您同样应该公正看待。
1、枸杞泡酒1年多了,这酒还能喝吗?
酒应该还能喝,不过枸杞的药效肯定是没了。枸杞里的主要有益成分,是多种维生素、多种氨基酸、枸杞多糖、单糖、甜菜碱等,其中,维生素A原,也就是胡萝卜素是脂溶性元素,根本不溶于水,在没有其他药料搭配的情况下根本不会逸出。其他含量较高的维生素,B1、B2、B6、C,这些都是水溶性维生素,它们并不特别稳定,跑了一年多,早就水解了,
枸杞多糖、单糖也是一样,都被水解了,泡太久都被水解了,变成了其他物质,虽不至于对健康有害,但也毫无益处了。氨基酸则更是如此,氨基酸的氨基酸酯与酒液中的酯类(也就是酒的主要香味成分)结合,氨基酸已经彻底失去效价。也就是说,酒里还能勉强保存点甜菜碱,基本上可以说没什么价值了,通常来讲,如果要长期保存枸杞酒,必得是枸杞“酿”的酒而不是“泡”酒。
2、每天喝一两枸杞泡酒怎么样?
谢谢邀请,关乎“饮酒”之事,总是大家比较关心的问题,我们国家的人民喜欢饮酒,无论是哪种酒;特殊的“酒文化”导致酒水在我们国家有着比较重要的位置。有些人在生活中喜欢喝“枸杞酒”,也就是用枸杞泡出来的酒,经常喝这样的酒对身体有哪些影响?枸杞酒比普通酒水更健康?关于“枸杞酒”,您同样应该公正看待,每天喝一两枸杞泡酒怎么样?没有“养生作用”:值得明确的是,虽然是用枸杞泡的酒,但是它并没有网络中传说的“神奇养生作用”,一方面枸杞的添加量并不多,不值一提;另一方面枸杞并不神奇,它只是一种普通食品,其实含有更多的营养素是糖类物质,单吃枸杞不会存在神奇作用,用其泡酒更不会有神奇作用。
增加对于身体的伤害:虽然是“枸杞泡酒”,但它的基底物质也就是白酒或者红酒,酒水中含有较多的酒精,而酒精是世界公认的一类致癌物质,如果您每天喝一两,长期以往只会增加对于身体的伤害,饮用越多,伤害越大,很多人存在这种“每日饮酒”的习惯,然后长年累月的摄入酒精,必然会对您的胃肠消化系统和肝脏造成更“巨大”的伤害。
总结来看,枸杞没有多么神奇,当它和酒水结合在一起的时候,伤害依然存在;饮用量越大,对于身体的伤害也就越大,如果您坚持每日饮用一两枸杞泡酒,那会给你的身体“埋下更大的雷”,不仅可能影响到您的正常生活,还可能增加您患酒精性脂肪肝、胃溃疡等病症的风险。对于酒水,态度应该清晰:无论是“果干等食物泡酒”还是“单一酒水”,其中都会含有一部分酒精,酒精是一种危害身体健康的物质,从它进入身体的一霎那就会对身体的多个部位产生伤害,这其中包括口腔、食道、胃肠消化系统、肝脏、大脑、皮肤等多个部位,摄入越多,伤害越大,
很多人说“在某个动物实验中,xx酒体现了怎样的优秀作用”,这样的理论并不可深信。动物实验中投放的某种功效物质剂量和您正常的饮酒量并不能对等,拿枸杞举例,如果真正摄入了和动物实验中同等的功效物质,那摄入的酒精将会大大超过正常耐受量,就算您真的喝得进去,对身体的伤害将远超于所谓的“养生作用”,因此,无论是枸杞酒还是桂圆酒,再或是人参酒等酒水,饮用无益,想不伤身,最好可以不喝,一旦摄入就会有所伤害。
关于饮酒的“健康法则”,您应该了解:“不喝”最安全:对于饮酒这件事情,不喝最安全,只要有酒精的摄入,就会有一定的伤害,如果必须要喝,请务必限量:如果您有不能拒绝的理由(一般都可以拒绝),一旦开始饮酒请保持“限量”的基本法则。男性单日摄入酒精的量不建议超过25克,女性单日摄入酒精的量不建议超过15克,拿一瓶10度的红酒举例,男性摄入红酒单日不建议超过250毫升,女性则不建议超过150毫升。
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