配方奶粉中的棕榈油主要起到提供棕榈酸的作用,中国市场上部分婴幼儿配方奶粉中会添加。奶粉分为很多种,常规配方—正常小孩吃的;早产配方—早产儿吃的;无乳糖配方奶粉—给乳糖过敏宝宝吃的;水解配方奶粉—给蛋白质过敏宝宝吃的;奶粉还分为中、高端,超高端奶粉;按照奶源分。
1、婴儿配方奶粉中有棕榈油好吗?
配方奶粉中的棕榈油主要起到提供棕榈酸的作用,中国市场上部分婴幼儿配方奶粉中会添加。然而,棕榈油的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,可能会增加便秘的几率,并可能影响钙的吸收,我们都知道,母乳是婴幼儿生命初期最理想的天然食品。母乳中含有3%~5%的脂肪,能为婴幼儿提供50%左右的能量,其中,棕榈酸是母乳中最重要的脂肪酸。
为了给“奶粉宝宝”提供所需能量,传统婴儿配方奶粉多以棕榈油作为脂肪的主要来源,因为棕榈油也可以在宝宝体内代谢成棕榈酸,然而,尽管婴儿配方奶粉中的脂肪酸组成及棕榈酸含量与母乳近似,但二者脂肪酸结构却有着明显的差异,这一结构差异直接关乎着宝宝的健康。在母乳中,70%~75%的棕榈酸在甘油三酯sn-2位酯化,不饱和脂肪酸在sn-1和sn-3位酯化(即O-P-O结构);配方奶粉则恰恰相反,其棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化,而sn-2位多用来酯化不饱和脂肪酸(即P-O-P结构),
由于脂肪酶的专一性,棕榈酸在sn-2位酯化时,会以单甘脂脂肪酸的形式被肠道很好地吸收。但是,如果棕榈酸在sn-1和sn-3位酯化,则会被水解为游离脂肪酸,它能够与宝宝肠道内的钙等矿物质结合,不仅会导致钙的流失,还会形成高度不溶性钙皂,使大便结块。这就是有些宝宝喝奶粉会便秘的原因,所以,便秘的宝宝建议选择不添加棕榈油的配方奶粉。
2、婴儿的配方奶粉哪种好一点?营养成分怎么样?
小孩子喝什么奶粉好?这个问题其实要看自己家庭收入情况和面子需求,从以下几个方面帮你分析一下:1、奶粉分为很多种,常规配方—正常小孩吃的;早产配方—早产儿吃的;无乳糖配方奶粉—给乳糖过敏宝宝吃的;水解配方奶粉—给蛋白质过敏宝宝吃的;奶粉还分为中、高端,超高端奶粉;按照奶源分:牛奶粉,羊奶粉等;2、看你的小孩是什么类型的,对症买奶粉就好!3、关于家庭收入问题,很多高收入家庭选择超高端奶粉,这个是一个面子工作问题,所谓的超高端奶粉和中端奶粉,其实营养价值一样,听那些所谓的专家吹牛说什么POP啊,乳铁蛋白啊,A2等等其实都是包装出来的,对小孩子营养价值差不多,但是一包装价格直接贵了一倍到两倍,所以这个是个智商税和面子问题!4、现在市面有在大势宣传羊奶,说羊奶好,分子细,矿物质,蛋白质,维生素含量高,更健康,哈哈,不添加什么蔗糖等,其实吧,维生素,矿物质都是后年添加的,好的奶粉都不用蔗糖,关于蛋白质、碳碳水化合物也就是糖、脂类其实如果小孩子不过敏,用粗粮比细粮好,小分子固然好吸收,但是你知道为什么现在糖尿病人多吗?糖尿病人越来越年轻化了吗?就是吃的越来越细,吸收好导致血糖值和血糖反应高,从小就吃到大,不得病就奇怪了,
碳水化合物要吃复合型的,少吃单糖。多运动就好,促进消化,5、关于国产和进口奶粉的问题:其实国产的奶粉更好,从两个方面说:第一、国产设备和生产线管理更先进,第二、价格更适当!6、关于跨境电商进口的奶粉:第一这种奶粉几乎谈不上检验检疫,几乎都是不检验检疫,风险值特高;第二、我们国家的饮食结构和欧洲、澳洲,美洲不一样,他们是肉食为主,我们是杂食结构,主要体现为植食类结构,这两种结构的区别导致我们需要的营养元素是不一样的。
3、怎样选择适合宝宝的配方奶粉?
到底给孩子喝进口奶粉好还是国产奶粉好?营养专家藏全宜现在就告诉你答案~{!--PGC_VIDEO:{\
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。