给婴儿吃黑芝麻最好是吃熟的,不管炒熟还是煮熟,不建议直接加到辅食里。刚好之前我也有用黑芝麻给孩子做过辅食,推荐给您参考下,黑芝麻不算是宝宝辅食菜单里经常出现的食材,但它却是一样很不错的食材,黑芝麻放入清水里浸泡半小时后捞出沥干水分;然后倒入锅内小火翻炒至熟;取出后稍稍放凉,再放入搅拌机搅拌成细沙状;放适量芝麻油到黑芝麻里拌匀;红薯去皮切小块上锅蒸熟;蒸熟后的红薯块压成泥状;红薯泥和黑芝麻搅拌均匀备用;鸡蛋打散打匀;吐司片去掉四周硬的边缘后,用擀面杖压实,再涂上红薯芝麻酱,卷起;吐司卷放入蛋液中滚一圈裹上蛋液,再放入刷点油后平底锅里小火慢煎至金黄,取出后切成块状即可。
1、婴儿吃的黑芝麻要炒熟吗?还是直接加到辅食里?
黑芝麻不算是宝宝辅食菜单里经常出现的食材,但它却是一样很不错的食材。它所含的营养元素有“四高”,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的,给婴儿吃黑芝麻最好是吃熟的,不管炒熟还是煮熟,不建议直接加到辅食里。另外宝宝吃黑芝麻还有两个小点要注意下:黑芝麻的外皮不好消化,消化能力弱点的宝宝要少量添加;黑芝麻的油脂含量比较高,有腹泻的宝宝要少量或者不添加,以免加重;有便秘的宝宝适量添加可以起到润肠通便的效果,
刚好之前我也有用黑芝麻给孩子做过辅食,推荐给您参考下:黑芝麻鸡蛋卷(12m )食材:鸡蛋、熟黑芝麻、面粉、糖适量做法:碗内敲入鸡蛋,打散打均匀;蛋液搅打均匀后依次加入糖、面粉搅拌均匀;最后放入熟黑芝麻拌匀;平底锅刷点油,舀入适量蛋液,开小火慢慢煎至两面金黄后取出;然后趁热卷成蛋卷样即可。PS:吃的时候还可以蘸点酸奶吃,宝宝会超级喜欢的,
红薯芝麻卷(12m )食材准备:黑芝麻、红薯、鸡蛋、吐司片、芝麻油做法:黑芝麻放入清水里浸泡半小时后捞出沥干水分;然后倒入锅内小火翻炒至熟;取出后稍稍放凉,再放入搅拌机搅拌成细沙状;放适量芝麻油到黑芝麻里拌匀;红薯去皮切小块上锅蒸熟;蒸熟后的红薯块压成泥状;红薯泥和黑芝麻搅拌均匀备用;鸡蛋打散打匀;吐司片去掉四周硬的边缘后,用擀面杖压实,再涂上红薯芝麻酱,卷起;吐司卷放入蛋液中滚一圈裹上蛋液,再放入刷点油后平底锅里小火慢煎至金黄,取出后切成块状即可。
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