相信很多宝妈看到奶粉有胶还能吃吗。首先我们来看看什么是卡拉胶卡拉胶的起源于爱尔兰南部沿海出产的一种海藻,当地居民把它采放到牛奶中加糖煮然后加凉,待凝固后食用,后来有公司开始作为商品生产销售,广泛用于牛奶以及多种食品中1卡拉胶是海藻里直接提取的,基本不含营养物质,主要起到增稠剂和乳化剂稳定剂悬浮剂作用,像果冻奶油酱汁等都有添加2卡拉胶目前国际仍然还是有争议,可以吃但要少吃,一般奶粉配方中含量大概0.3%,安全测试表明毒性低,但是允许卡拉胶作为增稠剂添加到配方奶粉中3我国婴儿奶粉标准规定的卡拉胶用量不超过每升0.3克,这一标准与欧盟一致,区别在于欧盟不允许卡拉胶用于4个月以下的婴儿食用4现在很多食品都用它,但用量都不算大,总的摄入量很低,大家也不需要过多担心。
1、婴儿奶粉经常被曝出含“卡拉胶”,这种物质会致癌吗?
相信很多宝妈看到奶粉有胶还能吃吗?首先我们来看看什么是卡拉胶卡拉胶的起源于爱尔兰南部沿海出产的一种海藻,当地居民把它采放到牛奶中加糖煮然后加凉,待凝固后食用,后来有公司开始作为商品生产销售,广泛用于牛奶以及多种食品中1卡拉胶是海藻里直接提取的,基本不含营养物质,主要起到增稠剂和乳化剂稳定剂悬浮剂作用,像果冻奶油酱汁等都有添加2卡拉胶目前国际仍然还是有争议,可以吃但要少吃,一般奶粉配方中含量大概0.3%,安全测试表明毒性低,但是允许卡拉胶作为增稠剂添加到配方奶粉中3我国婴儿奶粉标准规定的卡拉胶用量不超过每升0.3克,这一标准与欧盟一致,区别在于欧盟不允许卡拉胶用于4个月以下的婴儿食用4现在很多食品都用它,但用量都不算大,总的摄入量很低,大家也不需要过多担心。
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