晚餐吃什么最有营养1、晚餐主食不可少我国传统饮食结构把谷物类作为主食。再有就是在晚餐不吃主食一段时间以后,你感觉减肥的速度慢慢下降,也有很多人过来问邱医师晚餐不吃主食有效果吗,晚上不吃主食不能偏概全,应根据个人实际情况而定,为什么很多人晚上不吃主食只吃水果还能瘦。
1、晚餐不吃主食正确吗?
餐到底吃不吃主食?这是很多正在减肥期的人都会纠结的问题。也有很多人过来问邱医师晚餐不吃主食有效果吗?当然是有的,只要坚持一个月,体重减少几公斤是没有问题的,不知道你有没有注意到,邱医师这里只是讲了晚餐不建议吃主食,那就代表早午餐还是需要吃的,基本上来讲是不会让你完全杜绝吃米饭面食等五谷根茎类的食物。我们知道五谷根茎类的食物除了给人体提供了热量之外,还会提供丰富膳食纤维,矿物质,维生素等,这些营养素都是我们生活所必须的,
以前也有一个说法,如果你长期都吃高蛋白质食物,完全都不吃主食的话,一方面因为摄入膳食纤维不够,人体可能会引起便秘的问题。另一方面对肠道的健康也是不好的,再加上你完全不吃米饭面食,代表你会吃很多蛋白质,蛋白质也有动物性的也有植物性的,如果你的来源多是动物性蛋白,那可能会导致胆固醇增多,对于心血管是非常不利的,
所以基本上来讲这种饮食不适合长期进行。那如果你只是选择晚餐不吃主食,那一顿饭就可以减少摄入200大卡到300大卡的热量,其他补进来的热量又达不到那么大的热量(可能多吃的肉鱼蔬菜只能增加100多大卡),那一餐减少掉200大卡的热量,对减肥当然是有帮助的对不对,再加上你早餐午餐有吃这个米饭面食,也不用担心膳食纤维摄入不足,岂不是一举两得的好事。
再有就是在晚餐不吃主食一段时间以后,你感觉减肥的速度慢慢下降,那么这个时候你就可以多多利用膳食纤维的增加来给减脂提速,选用膳食纤维含量丰富的粗粮来代替早午餐所需要的精制白米面食。邱医师的门诊当中有一个病人,他就是把米面这类精制米饭面食,换成马铃薯跟地瓜,那在总热量一样的情况下,因为它膳食纤维比较多,所以会达到帮你减肥瘦身的效果,甚至你还可以采用抗性淀粉这一招,把这个马铃薯或者地瓜放在冰箱中冷藏以后,再来当做晚餐的主食来吃,那这样有益于进一步达到瘦身的效果,
2、晚餐不吃主食,有什么简单食谱?
晚餐吃什么最有营养1、晚餐主食不可少我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化,主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食,而晚餐的主食可以以稀食为主。男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量),女性(女性食品)为1~2两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物,
2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类,3、长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。脑力劳动者晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥,4、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。
晚餐喝酒不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好,晚餐不要食用含钙高的食物,如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。晚餐吃什么比较好1、牛奶适合多数人:牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质,以及丰富的B族维生素,对中国人来说,早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。
处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶,乳糖不耐受的人,可以少喝纯牛奶,多喝酸奶。2、减肥多喝豆浆:想减肥的人,多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的,因为豆浆不但含有丰富的蛋白质,喝了不容易饿,它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维,还不含胆固醇,同时还有许多独特的植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。
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